纯粹形式的果汁只能被视为水果和蔬菜组织中的液体。 当然，在家中，他们可以通过用榨汁机或手挤压新鲜水果和蔬菜来获得。 这将是鲜榨果汁，保存所有的维生素和微量元素。 但许多人认为没有必要为自己陷入困境 - 事实上，在商店里充满了各种果汁和花蜜。 但是有可能称他们为果汁吗？ 关于这一点，以及什么样的天然果汁是最有用的，并将在下面讨论。
通常建议在维生素缺乏期间使用，特别是对弱能人群，孕妇和儿童。 事实上，无论季节如何，你都需要一直喝天然果汁。 与此同时，建议定期摄入新鲜水果和蔬菜。 这是身体接受所有必要元素的先决条件，特别是在夏天，这要归功于身体的快速同化。 在古代，人们知道水果和蔬菜汁非常健康，而且它们是维生素和人体其他重要物质不可缺少的来源。
果汁 类型
通常，果汁是葡萄糖，果糖和矿物质的来源。 在天然果汁中还含有高含量的果胶，其降低胆固醇并使胃肠道的活性正常化。 果汁可以是水果和蔬菜，浓缩并以果汁形式（果汁用水稀释）。 以下是最流行的天然果汁类型以及它们的用途：
橙汁
它含有丰富的维生素C，各种矿物质和抗氧化剂。 研究表明，他的每日摄入量将胃癌，口腔癌和喉癌的发病率降低50％。 皮肤科医生建议，即使在皮肤表面摩擦它，以保持健康，以及减少对太阳光线皮肤的有害影响。 橙汁中含有的活性成分的效果也有助于应对皮肤老化的过程。
葡萄汁
有助于恢复受损的神经系统，并有助于肌肉无力。 它从毒素中清除肾脏和肝脏并过滤血液，并且还显着降低血液中坏胆固醇的含量。
胡萝卜汁
它可以改善视力，增强身体，恢复疾病后的力量，有助于增加精神和身体负担。 此外，胡萝卜汁有助于治疗胃溃疡，胃癌和肺癌，肺结核和贫血症。 改善食欲，增强牙齿，增加对感染的抵抗力。
樱桃汁
樱桃汁有助于便秘，改善新陈代谢，强化身体。 它有助于改善食欲，这是严格饮食的人必须考虑的。 但是，每天喝一杯樱桃汁，可以显着改善血液成分。
梨汁
梨汁具有抗菌活性，对肾结石患者有用。 科学证明，它是梨汁，可以促进结石的溶解并容易将它们从体内清除。
石榴汁
石榴富含抗坏血酸。 其推荐用于疲惫，贫血，动脉粥样硬化，呼吸道感染，支气管哮喘，心绞痛。 对暴露于放射性辐射（或化学疗法）的人非常有用。 它也有助于糖尿病和胃肠道疾病。
番茄汁
这种果汁对于患有代谢紊乱和心血管疾病的人是最有用的。 含有维持心脏肌肉所需的大量钾。
西瓜汁
它是治疗与心血管和肾脏问题相关的水肿的合适工具。 天然西瓜汁也增强了免疫系统。
黑醋栗汁
建议维生素C缺乏，贫血，低酸性胃炎，急性支气管炎，流感和心绞痛。 黑醋栗天然果汁有助于摧毁病毒，增强免疫力，具有强化作用并富含维生素C.
菠萝汁
它含有一种独特的“菠萝蛋白酶”物质，有助于燃烧脂肪。 这种微量营养素也有恢复活力的作用。 专家建议使用天然菠萝汁治疗肾脏和心绞痛。
葡萄柚汁
帮助抵抗肥胖，改善消化，激活肝脏的功能并防止脂肪形成。 经常使用，血液中的胆固醇含量可降至18％。
甜菜根汁
甜菜汁被认为是女性的果汁。 它能够改善荷尔蒙背景并调整周期。 对便秘，贫血，心脏病和胃肠道也有用，并且能够降低血压。 它的使用应该从少量（1汤匙）或与其他天然果汁一起开始。 例如，用胡萝卜汁，逐渐减少后者的用量。
卷心菜汁
推荐用于痔疮，呼吸系统疾病，肝脏。 鲜为人知的事实是，卷心菜维生素C的含量远高于柠檬！ 这种果汁还可以缓解腹部疼痛，清除体内的毒素和胆固醇。
南瓜汁
代谢紊乱，肥胖，糖尿病，肾结石和膀胱最有用的果汁。 特别推荐患有前列腺炎症的男性。
苹果汁
无与伦比的利尿剂。 对智力工作者尤其有用。 研究结果表明，其中所含的物质可以保护细胞免受氧化应激，从而导致记忆扭曲和智力下降。 果汁还推荐用于感染性疾病，感冒和治疗化脓性伤口。
黄瓜汁
它是美容中使用最广泛的果汁。 据信，它有助于减少阳光斑点，雀斑使其不那么明显，有助于与油性皮肤作斗争并具有美白效果。
杏汁
加强心脏肌肉。 其经常使用可预防心律失常。
土豆汁
有助于炎症，烧伤，胃出血，皮肤疾病（皮炎，湿疹，真菌病变）。 它用于压缩 - 只需要用纱布土豆片浆沾湿果汁并放在酸痛处。
桃汁
改善肝脏功能，促进脂肪食物的消化，增加血液中的血红蛋白含量。 天然桃汁中含有大量的β-胡萝卜素（维生素A），钙，维生素B2。 这种果汁被推荐用于心血管疾病和贫血。
酸橙汁
支持正常血压，预防心梗，中风和其他心脏疾病。 它也作为强效防腐剂并具有免疫刺激作用。 结合大蒜汁甚至可以抑制艾滋病的症状。
红醋栗汁
这种果汁被推荐用于心血管系统疾病，溃疡，痛风，皮肤病，风湿病，感冒。
消费果汁可能造成的损失
许多人认为，商店里的果汁是一种天然的，因此是一种可以无限量饮用的有用产品。 但这并非总是如此，原因很多：
- 通常这样的果汁含有大量的糖和卡路里。 专家们发现，250克装的果汁可以含有6茶匙糖。 一公升葡萄汁含有1100卡路里，和1升苹果汁 - 900千卡。 大多数果汁商店有助于增加食欲，从而导致额外的英镑积累。 糖分过多会导致糖尿病。
- 在一些饮料的包装上写道，它们是“无糖”或“低糖”生产的。 然而，它们中的糖有时被人造甜味剂取代。 尽管它们不含卡路里，但原则上它们并不比糖更好。
- 大多数果汁含有许多有助于破坏牙釉质的酸。 酸性果汁“吸收”身体中的钙，因此应非常谨慎地使用，尤其是骨质疏松症。
- 在短时间内摄入大量果汁可导致慢性腹泻。
- 使用天然果汁有禁忌症，例如溃疡性结肠炎，分泌物增加的胃炎，胰腺炎，溃疡等。
100％的天然果汁很少在商店中找到，通常它们可以以更高的价格得到认可。 加工和制造果汁的最常见方式是用浓缩汁水稀释。 从应用商店几乎总是来自另一个国家，在该网站上添加了水，然后将其出售。 不幸的是，在高温影响下浓缩的过程中，一半的维生素被破坏，芳香物质散落，一些氨基酸和碳水化合物改变其结构并对生物体无用。
当果汁恢复时，不仅加水，还有糖或其替代品，柠檬酸，天然香料，甚至防腐剂。 花蜜也可以从复原的果汁中获得。 这是一种由浓缩物，糖和水制成的人造饮料。 有时柠檬或抗坏血酸（维生素C），天然香料被添加到花蜜。
果汁的含量为25-50％。 它们分为几种类型：
- 基于传统果汁（橙子或苹果），用水稀释并加入糖;
- 柠檬汁，百香果汁，有涩味，只有加入糖或与其他果汁混合后才可饮用;
- 来自香蕉，桃子，樱桃的果汁，更像是意大利面。
准备果汁的建议
- 只使用新鲜的水果和蔬菜，没有蠕虫和烂块。
- 为了达到最佳效果，请在烹调后不超过10分钟时间内以小口饮用果汁。
- 在压制之前，水果和蔬菜应立即清洁。
- 进食前至少30分钟喝果汁。
- 石果（李子，桃子，杏子）的果汁不应与其他果汁混合。
- 没有必要清洗薄皮（苹果，梨，杏）的水果。
- 不要挤压软果（番木瓜，鳄梨，芒果，无花果，香蕉）的果汁。
- 在苏打水或植物油的帮助下，可以去除衣服上果汁上的污渍。
这里只是部分天然果汁清单，对身体最有益。 纯天然果汁也许是味道和健康的最佳组合。 掌握准备果汁的技巧后，他们将始终出现在每日菜单中。