与意大利乳清干酪，巴马干酪和奶酪的肉烤宽面条
8份菜：
- 200克肉末
- 200克辣香肠或香肠
- 1/2中等灯泡
- 1瓣大蒜
- 1茶匙 牛至
- 1/2茶匙。 教堂
- 1/4茶匙。 盐
- 1/4茶匙。 黑胡椒粉
- 1杯去皮番茄和罗勒，大蒜和牛至（或自己汁中的西红柿）
- 1杯番茄酱
- 1杯番茄酱
- 100克意大利乳清干酪（可用中脂干酪替代）
- 60克磨碎的巴马干酪
- 1汤匙。 切碎的新鲜欧芹
- 1个鸡蛋
- 准备干8张烤宽面条
- 1杯磨碎的马苏里拉奶酪
1.准备将烤箱预热至180°C。2.在一个大锅里加入切碎的香肠，洋葱和大蒜。 用中火炖直到肉准备好。 加入牛至，罗勒，盐和胡椒。 3.也放西红柿，番茄酱和意大利面。 将混合物煮沸，然后在30-40分钟内减少热量并在小火上烧烤。 4.在一个碗里，混合乳清干酪，磨碎的巴马干酪，欧芹和鸡蛋。 5.煮沸水煮沸烤宽面条片6分钟。 然后把它们从水里拿出来，用橄榄油给它们加油，这样它们就不会粘在一起，而是搁置一会儿。 成品肉酱6.1 / 4倒入烤盘中。 将三片烤宽面条放在沙司上。 7.将三分之一的干酪混合物分布在烤宽面条片上，然后用1/4的肉酱和1/3的磨碎的马苏里拉奶酪顶部。 8.重复各层烤宽面条干酪混合物和肉酱，撒上马苏里拉奶酪，加一层肉酱。 在烤箱中烤45分钟。 9.然后将其取出，将剩余的1/3奶酪撒在上面，再烤宽面条15分钟。 上菜前让菜冷却15分钟。 用烤宽面条分开。
分层肉馅饼加奶酪
8份菜：
•500克准备的酥皮糕点
•300克肉末
•1个洋葱
•2个鸡蛋
•150克的brynza
•150克奶酪
•欧芹，莳萝，罗勒
•用于油炸的植物油
1.排出茴香，香菜和罗勒，冲洗，晾干并切碎。 将洋葱切碎，用预热的植物油仔细剁碎，炒至金黄色。 2.然后加入肉末和鱼苗，不断搅拌，直至熟。 冷静下来。 硬奶酪和奶酪，用中号刨丝器捣碎并转移至冷却的肉末。 加入2个鸡蛋，切碎的蔬菜和调匀。 3.将泡芙面团分成两块相同的面团并将其卷起。 将一层面团放入植物油脂中，并将肉馅放在上面。 用余下的面团盖住馅料并紧紧地拧紧边缘。 在蛋糕的中心用锋利的刀子帮助打出一个洞，让鸡蛋出来蒸汽和油蛋糕。 在180°C烘箱中烘烤蛋糕40分钟
与肉的酥皮糕点
8份菜：
- 700克牛肉浆
- 1个大洋葱
- 1个胡萝卜
- 2个芹菜茎
- 5大香菇
- 0.5L蔬菜肉汤
- 500克准备好的泡芙酵母面团
- 盐，黑胡椒粉
所有的蔬菜和蘑菇切成大块。 炒它。 把牛肉通过绞肉机。 分开炒肉。 然后，加入盐，胡椒和肉汤。 放入烤箱并在低温下煨约1.5小时。 将一半面团放入烤盘中，使其边缘悬挂在模具上。 然后将炖肉放在面团上，并覆盖面团的下半部分。 面团底部的悬挂边缘抬起。 馅饼的顶部用刀稍微切割，以便面团更均匀地烘烤。 在200℃的温度下烘烤肉饼约30分钟
基什是洛林
8份：
•2杯面粉
•0.5茶匙。 发酵粉
•125克黄油
1个蛋黄
2茶匙。 冷水
柠檬汁
一小撮盐
200克烟熏培根
•300毫升奶油或牛奶
3个鸡蛋+ 1个蛋白质
•辣椒
肉豆蔻
200克硬奶酪
为了测试，筛面粉，盐和发酵粉，用黄油揉搓。 加入蛋黄，水和柠檬汁，揉成面团。 给它一个球形，用胶片包好，放入冰箱20分钟。 2.为了填充，将牛腩切成小条并在平底锅中煎炸。 在磨碎机上磨碎奶酪。 用鸡蛋和蛋白加奶油，加胡椒粉，肉豆蔻。 3.吃面团。 滚动并放在模具中。 顶部用干豆。 将表格放入220-15°C的加热烘箱中12-15分钟。 然后取出豆，再烤3分钟。 在面团上铺上牛腩和一些奶酪。 小心地填充奶油。 撒上剩下的奶酪。 在180℃烘烤30分钟，直至填充物硬化。
苹果酱烤的苹果
菜肴4份：
- 4个苹果
- 100克红糖
1茶匙 肉桂
250克奶油350克浆果（草莓或覆盆子）
800毫升的水
150克糖
30克马铃薯淀粉
糖粉
苹果去皮并切出核心。 将苹果切成1厘米厚的圆形。在锅中煎红糖和肉桂。 一分钟后，倒入250克轻轻搅打的奶油，充分混合并煮沸至稠。 苹果圈浸在酱汁里。 将圆形苹果折叠在炮塔中，放在烤盘上，在200°C的烤箱中烤10分钟。准备酱汁。 浆果通过筛子擦拭。 在土豆泥中，放入糖，倒入水中煮沸，加入预先浸泡在少量水中的淀粉。
苹果蛋糕
10份菜：
为了蛋糕：
•150克糖
•3个鸡蛋
•100毫升植物油
170毫升鲜榨橙汁
•650克面粉
•2茶匙。 发酵粉
•1/4茶匙。 盐
1汤匙。 肉桂粉
•1汤匙。 香草精华
•3个甜酸苹果
•50克核桃
对于酱油：
•100克糖
•1汤匙。 湖 黄油
•100毫升牛奶
1.将烤箱预热至160°C 2.用油调成油，轻轻撒上芒果。 在一个大碗里，用糖打鸡蛋，然后加入黄油，果汁，面粉，发酵粉，盐，肉桂和香草精，混合至均匀。 搅拌面团中的苹果和坚果。 3.按容量分配面团，在烤箱中烤一个小时左右。 4.将牛油溶于牛奶中，加入糖并搅拌至糖溶解。 允许煨1分钟。 取出杯形蛋糕，均匀涂上酱汁。 在表格中放置一小时，直到完全冷却。
苹果和葡萄酒煎饼
6份菜：
- 1杯面粉
- 1个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 3汤匙。 湖 面团的植物油
- 用于油炸的植物油
- 3-4茶匙 糖
- 盐味道
对于填充：
- 3个苹果
- 50毫升水
50毫升干酒
3汤匙。 湖 糖
在一个碗里，搅拌均质的面粉，鸡蛋，牛奶和植物油。 盐适量。 让所得物质静置15分钟。 预热好的煎锅，加入少许植物油，倒入薄薄一层面团。 烤两面煎饼。 让煎饼变凉。 为了使填充，剥离和切成熟的苹果。 混合在水和酒平底锅中，加入苹果，低温炖15分钟。 加入糖并混合。 准备好填充薄煎饼上的馅料，并将它们卷成管状。
油醋汁沙司
6份菜：
•3汤匙。 湖 白葡萄酒醋
•135毫升橄榄油
•175毫升蔬菜或肉汤（后者会使酱汁呈深色）
1个鸡蛋
•一束香菜
5克葱
•盐味
1.将醋倒入碗中并加入盐。 不断用搅拌器搅拌混合物，慢慢倒入橄榄油。 2.以同样的方式加入肉汤。 摇匀直到光滑。 3.煮沸煮熟的鸡蛋并将其粉碎。 香菜和洋葱。 将所有配料加入酱汁中搅拌均匀。 在肉汁餐桌上就餐。 这种酱通常用于烹饪绿色沙拉，以及水果沙拉。
辣酱“鸡尾酒”
6份：
•2汤匙。 湖 番茄酱
75克低脂奶酪
•150毫升奶油
•0.5茶匙。 酱“塔巴斯科”
•盐，胡椒口味
混合，直至均质的番茄酱和低脂奶酪。 加入150毫升奶油并混合。 3.盐，胡椒粉调味，加入辣酱“塔巴斯科”。
鸡尾酒“绿色丰盛”
2份菜：
- 2石灰
- 一堆甜菜叶
- 一堆树叶
- 2个青苹果
1.在流水绿色，黄瓜和苹果下洗涤。 从果皮上剥下两片酸橙。 倒在眼镜上，立即上桌。
鸡尾酒“新鲜和文艺复兴”
2份：
- 2个苹果
- 2束葡萄
- 2个柠檬
- 60毫升苏打水
- 喂养冰
1.将柠檬从果皮上剥下，并将葡萄与树枝分开。 2.小心地从苹果上切下苹果。 3.通过榨汁机运行水果，然后倒入苏打水。 4.将饮料撒入眼镜。 供应冰块和管的鸡尾酒。
马铃薯煎饼与蔬菜和花椰菜
菜肴4份：
- 3大土豆
- 150-200克菜花
- 70克的奶酪
- 1个蛋黄
- 新鲜的香草味道
- 面粉，盐调味
- 一小块肉豆蔻
- 植物油
用细刨花将土豆，果皮和格栅煮沸。 2.在花序上着色卷心菜，在微咸水中煮沸。 3.在土豆泥里放一块叉子的罗马菜花椰菜。 将白菜和土豆混合。 4.加入奶酪，蛋黄，切碎的蔬菜，盐，少许面粉和少许肉豆蔻粉。 5.从马铃薯 - 白菜混合物中，形成炸肉排，并在两面的植物油中煎至金黄色。 发热。
大米布丁肉豆蔻
菜肴4份：
•200克圆米饭
50克糖
•200克炼乳
•300毫升牛奶
1-2茶匙 肉豆蔻粉
•25克黄油
1.用耐热盘润滑油，倒入米饭和糖，混合。 将牛奶和炼乳混合，煮沸，将牛奶倒入米中并充分混合。 3.用肉豆蔻洒布丁，盖上箔片并在150℃烤箱中烘烤30分钟。 从烤箱中取出布丁并充分混合，以免没有肿块。 用铝箔重新覆盖。 在相同的温度下再烘烤30分钟。 取出并再次混合。 用黄油润滑布丁并撒上肉豆蔻，再烘烤45分钟，直到米饭软化并出现金色的表皮。
甜南瓜饼
10份：
- 250克面粉
- 75克糖
- 175克黄油
- 4个鸡蛋
- 1汤匙。 醋
- 500g纸浆
- 1茶匙 肉桂粉
- 少许肉豆蔻
- 6汤匙 蜂蜜
- 100毫升的牛奶
- 4汤匙 奶油
- 40克淀粉盐调味
1.混合250克面粉，1汤匙。 糖，少许盐，125克黄油，1个鸡蛋，1汤匙。 醋和揉面团。 将面团包裹在电影中，放入冰箱中30分钟。 2.完成南瓜，油炸，撒上肉桂和少许肉豆蔻。 加入蜂蜜，牛奶和厨师10分钟。 做一个混搭。 3.将烤箱预热至200°C。将面团滚动并用黄油涂抹，制成两面。 鸡蛋打成泡沫，与糖，奶油和淀粉结合。 将南瓜块放在面团上。 烤蛋糕35-40分钟。
巧克力火锅
4份：
- 100克的奶油
- 250克天然巧克力
- 20克干邑白兰地
在火锅中，加热奶油，然后将碎成的巧克力加入小块。 搅拌直至形成硬团块。 在使用前立即倒入干邑白兰地。 火锅不是太热，所以巧克力的味道不会消失。 向巧克力火锅推荐新鲜的草莓，香蕉，桃子，苹果或梨。
奶酪火锅
6份：
- 150克emmental干酪
- 170克的奶酪
- 1瓣大蒜
- 2茶匙。 玉米粉或谷物
- 150毫升干白葡萄酒
- 30毫升樱桃伏特加
- 肉豆蔻和黑胡椒粉味道
1.通过印刷机运行大蒜。 润滑火锅碗的内表面。 用细磨机擦干酪。 将葡萄酒倒入火锅碗中，用小火轻轻加热，不允许沸腾。 在另一个碗中，将玉米粉和伏特加结合，并将2/3的混合物加入温热的葡萄酒中。 用木勺搅拌混合物。 放入磨碎的奶酪，再彻底搅拌一切。 4.加入剩下的玉米面与伏特加，肉豆蔻和黑胡椒混合物（你也可以尝试番红花或姜黄）。 5.搅拌直至体重开始变稠并变得均匀。 低热量烹调。 6.准备烘焙产品，饼干和蔬菜的味道。 将一碗奶酪内容物移动到桌子上，放到特制的火锅台上，打开燃烧器或加热蜡烛以保持温度。 给客人一个火锅叉，享受！
提拉米苏
4份：
•6个鸡蛋
•500克马斯卡彭奶酪
•100克糖粉
•饼干饼干或饼干棒
•50毫升特浓咖啡
•25毫升白兰地（或朗姆酒）
•巧克力或可可粉喷洒
1.将蛋白质与蛋黄分开，将蛋黄与糖粉混合并用搅拌器混合直至蛋黄变白。 2.Zheltki与奶酪混合并彻底混合。 3.将松鼠分别搓成厚厚的泡沫，并轻轻（不要失去通风）与奶酪混合。 4.煮咖啡，冷却，将干邑加入冷冻咖啡中，然后在混合物中浸泡饼干。 5.将奶油倒在模具底部，放在饼干上，倒入剩余的奶油。 6.用磨碎的巧克力或可可粉撒上顶部。 放入冰箱冷却。