比萨“Tarantella”
8份菜：
- 25克酵母
- 250克面粉
- 4桌。 汤匙橄榄油
- 8片培根
- 700克西红柿
- 1个洋葱
- 1个辣椒
- 150克羊奶酪
- 牛至
- 盐
准备工作：
- 揉面团酵母，半杯温水，一半橄榄油，面粉和一撮盐。 2.半个西红柿，辣椒和洋葱切碎，炒剩下的油和季节。 把剩下的西红柿切成圆圈。 3.将面团以扁平蛋糕的形式卷起，顶部放上番茄洋葱，顶部放上羊奶酪，培根和番茄片。 在200°烘烤25分钟。
- 烹饪时间：25分钟。
- 在一个服务337千卡
- 蛋白质 - 11克，脂肪 - 22克，碳水化合物 - 23克
懒惰Vareniki
6份菜：
- 300克面粉
- 2个鸡蛋
- 250克干酪
- 1束罗勒和欧芹
- 2桌。 大汤匙磨碎的奶酪
- 1桌。 一勺黄油
- 盐味道
准备工作：
1.剥皮和研磨。 与奶酪，鸡蛋和一撮盐混合并拌匀。 加入筛过的面粉，揉成光滑的面团。 2.将面团分成相等部分，每个面团形成直径约2厘米的长圆形香肠。3.用面粉撒上工作面。 将香肠放在工作台面上，切成约1厘米厚的薄片，每片用叉子轻压，以保留牙齿的印记。 4.在盐水沸腾的水中煮5分钟。 嘈杂的，撒上磨碎的奶酪，从上面铺设黄油块。
烹饪时间：15分钟。
在一份服务150千卡
蛋白质 - 12克，脂肪-10克，碳水化合物-13克
马铃薯zrazy
菜肴4份：
- 500克煮土豆
- 200克去皮虾
- 2瓣大蒜
- 1个鸡蛋
- 2桌。 面粉匙
- 100克加工奶酪
- 20克莳萝
- 2桌。 汤匙面包屑
- 2桌。 汤匙植物油
- 盐
准备工作：
虾在沸腾的盐水中煮沸（3分钟），然后放入滤锅中。 莳萝挑选和砍。 大蒜通过新闻。 马铃薯通过绞肉机或格栅，加入盐调味，加入鸡蛋，大蒜，莳萝，面粉并充分混合。 形成蛋糕，在每个中间放一块奶酪和2-3只虾。 折叠长方形炸肉排。 最后在面包屑中滚动并在植物油中煎炸（每面5分钟）。
烹饪时间：20分钟。
一份650千卡
蛋白质 - 18克，脂肪 - 45克，碳水化合物 - 32克
肝蛋糕
8份菜：
对于肝面团：
- 300克肝脏
- 2个鸡蛋
- 2杯牛奶
- 1杯面粉
- 盐和胡椒调味。
为了填充这道菜：
- 4桌。 汤匙植物油
- 1个洋葱球
- 2个胡萝卜
- 1包蛋黄酱
- 2个煮鸡蛋装饰
准备工作：
1.从膜中取出肝脏，取出粗糙的血管，并通过绞肉机两次。 与剩余的面团配料混合，并在一半的植物油上煎薄煎饼。 2.研磨洋葱，用胡萝卜磨碎。 在剩余的植物油中搅拌蔬菜（15分钟）。 冷静下来。 冷却蔬菜拌蛋黄酱。 3.将肝煎饼用所得混合物涂抹。 用鸡蛋装饰，用刨丝器擦拭。 烹饪时间：35分钟。
百吉饼与菠萝
8份菜：
- 500克面粉
- 300克黄油或人造黄油
- 1杯牛奶
- 2茶。 干酵母汤匙
- 1桌。 一勺糖。
对于填充：
- 850克菠萝罐头
- 1包香草糖
- 1桌。 一勺糖
- 撒布的搽粉的糖
准备工作：
1.从列出的成分中，揉搓弹性面团，将其裹在食物薄膜中，并放入冰箱中30分钟。 然后将面团卷成薄圆饼。 这个圈子被分成几个部门。 为了填充，将菠萝切成立方体并撒上糖和香草糖。 3.在放入馅料的扇区边缘，将面团包裹在百吉饼中。 在180°烘烤20分钟。 配糖粉。 烹饪时间：45分钟。
红烧猪肉
8份菜：
- 600克带骨头的猪肉
- 1个胡萝卜
- 3个洋葱
- 月桂叶
- 400克酸菜
- 2个红色甜椒豆荚
- 1瓣大蒜
- 2桌。 汤匙融化的黄油
- 1茶匙。 小茴香匙
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1桌。 勺子的地面辣椒粉
- 100克酸奶油
准备工作：
1.从骨头切下肉并放在一边。 撒上750毫升冷水，煮沸并除去泡沫。 加入胡萝卜和1个洋葱，在低温下烹饪2.5-3小时。烹饪结束前10分钟，加入月桂叶。 准备肉汤过滤。 2.将肉切成立方体。 剩下的洋葱和大蒜剁碎。 用平底锅加热融化的黄油，然后煎肉。 然后把剩下的油炸肉放进去，搅拌，用大蒜炒洋葱。 3.加入卷心菜，撒上孜然，黑胡椒粉和辣椒粉，炖约15分钟。 放入肉，倒入准备好的肉汤，盖上焖煮60分钟。 4.将甜椒荚切成两半，去除种子和白色隔膜。 将肉切成立方体，加入白菜肉焖煮30分钟。 盐适量，撒在盘子上，加入酸奶油。
烹饪时间：270分钟。
在一份服务390千卡
蛋白质-13克，脂肪-34克，碳水化合物-g-11克
用梅干卷
- 500克小牛肉浆
- 100克梅干
- 2瓣大蒜
- 100克核桃仁
- 50克香菜绿
- 100克蛋黄酱
- 2桌。 汤匙植物油
- 50克奶酪
- 干马郁兰“盐
准备工作：
1.把肉切成块，撒上马郁兰和盐。 2.准备填充物。 将梅子煮沸（3分钟），分类并切块。 大蒜通过新闻。 坚果和蔬菜切碎，大刨丝器上的奶酪篦。 准备食物与蛋黄酱混合。 3.稍稍取出肉块，在每块上铺好馅料，用卷子卷起来，用木制扦子固定。 撒上植物油并在180°烘烤40分钟。
烹饪时间：50分钟。
在一个服务478大卡
蛋白质 - 32克，脂肪 - 32克，碳水化合物-19克
khinkali
4-6份：
对于盘子测试：
- 500克最高等级的小麦粉
- 1杯温水
- 盐。
对于切碎的菜肴：
- 300克羊肉
- 100克猪肉和牛肉
- 50毫升肉汤
- 3个洋葱
- 黑胡椒粉
- 盐
准备工作：
1.小鼠和洋葱两次通过绞肉机。 搅拌肉汤和香料。 2.从列出的成分中，揉面团，盖上并离开20分钟。 3.将面团分成几片（按khinkali的量）并将其卷成薄圆饼。 对于每个放肉末，面团收集在一个结节并紧紧扣紧。 在沸腾的盐水中煮15分钟。
烹饪时间：50分钟。
在一个服务356大卡
蛋白质 - 11克，脂肪 - 9克，碳水化合物 - 62克
自制猪肉
8份菜：
- 1公斤猪肉浆
- 5个鸡蛋
- 5瓣大蒜
- 100克蛋黄酱
- 绿化
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1桌。 一勺植物油
准备工作：
1.鸡蛋煮得很硬（10分钟）。 剥皮并切成宿舍。 2.把肉切成薄片。 大蒜通过新闻。 每片肉都要脱掉盐，胡椒粉，盖上蛋黄酱和大蒜。 留下泡15分钟。 把鸡蛋块放在肉块上。 扭转辊子并用棉线将它们系在一起。
4.将卷放在涂有油脂的烤盘上。 在金色外壳出现之前，在180°的烤箱中烤40-50分钟，不时给排出的果汁浇水。
烹饪时间：80分钟。
在一份服务502千卡
蛋白质-17克，脂肪-48克，碳水化合物-0克
烧烤酱鸡
菜肴4份：
- 1只鸡（重约1公斤）
- 2瓣大蒜
- 果汁和磨碎的1柠檬皮
- 3桌。 桃子果酱
- 1茶匙。 地面辣椒匙子
- 1桌。 酱油匙
- 黑胡椒粉
- 盐
- 绿薄荷装饰
准备工作：
1.制作烧烤酱。 大蒜通过新闻。 宝石有点温暖，混合热情和柠檬汁，辣椒，酱油，并在室温下离开20-30分钟。 2.加入鸡肉，盐，胡椒胴体，倒入所得的酱汁，并在室温下放置20分钟腌制。 在180°烤40分钟。 用薄荷装饰。
烹饪时间：110分钟。
在一份服务502千卡
蛋白质34克，脂肪35克，碳水化合物12克
冷冻鸡柳
8份菜：
- 800克鸡胸肉圆角
- 100克奶酪
- 50克黄油
- 400克冷冻蔓越莓
- 1个洋葱
- 2桌。 汤匙植物油
- 3桌。 勺糖
- 1/2茶。 汤匙的淀粉
- 100克生菜
- 盐
- 胡椒
准备工作：
1.将每个鸡胸肉切成两半并轻轻拍打。 用盐和胡椒擦，并放置在冰箱中30分钟。 2.在一个大刨丝器上磨碎奶酪。 将鱼片放入模具中，将黄油放在上面。 在180°烘烤15分钟。 然后撒上磨碎的奶酪，再烤5分钟。 3.切洋葱，用植物油炒香（5分钟）。 然后将蔓越莓和糖混合，炖2分钟。 用2汤匙冷水稀释淀粉，倒入蔓越橘洋葱，煮至厚。 4.沙拉叶上的成品鱼片，浇汁蔓越莓酱。
烹饪时间：60分钟。
在一个服务300千卡
蛋白质 - 28克，脂肪 - 12克，碳水化合物 - 15克
鱼串
菜肴4份：
- 800克海鲈鱼片
- 在1桌上。 柠檬汁和植物油
- 1个鸡蛋
- 150毫升的牛奶
- 1/2杯面粉
- 1/2一束绿色欧芹
- 植物油用于油炸
- 芥末1撮
- 盐
- 柠檬片装饰
准备工作：
1.从鱼身上，小心地取出骨头，将鱼片切成小块。 2.将柠檬汁与植物油混合，用盐和芥末调味。 最终的混合物涂在鱼块上。 离开腌20-30分钟。 3.准备面糊。 将蛋白与蛋黄分开。 鞭打在一个陡峭的泡沫蛋白质。 用一撮盐，面粉和牛奶研磨蛋黄。 在一些技巧中，混合搅打的蛋白质。 4.在薄木扦子上剁鱼。 烤羊肉串蘸面糊和油炸。 5.切碎香菜，洒上鱼，用柠檬片装饰。
烹饪时间：30分钟。
在一个服务350千卡
蛋白质 - 23克，脂肪 - 20克，碳水化合物 - 5克