与新鲜蔬菜沙拉串肉饼
最好从切碎的猪肉和小牛肉中做饭，分等份。
对于4份食谱：
•2个洋葱
•1枝薄荷
•500克切碎的肉
•1个蛋黄
•刀尖上磨碎的柠檬皮
•2桌。 汤匙面包屑
•地面辣椒粉
•盐
•研磨黑胡椒
•1个新鲜黄瓜
•1荚红色，黄色和绿色甜椒
•200克樱桃西红柿
•50克橄榄橄榄
•7桌。 匙子橄榄油
•3桌。 汤匙柠檬汁
•牛至传单
将洋葱剥皮并切成小立方体。 薄荷清洗，抖落水分，切下叶子并切碎。 切碎的肉混合洋葱，薄荷，蛋黄，热情和面包屑。 盐，胡椒和季节与地面辣椒粉。 从馅卷20球，并串在他们浸在水中的木串。 洗净黄瓜，去皮，切成4份，然后切成片。 辣椒切成两半，去掉种子并切成条状。 洗西红柿，晾干，切成片。 蔬菜结合，加橄榄和连衣裙4桌，橄榄油匙。 盐，胡椒粉和柠檬汁调味。 在煎锅中，加热剩余的油并在其上煎炸肉饼5分钟。 热蔬菜沙拉。
炸香肠
对于4份食谱：
•300克洋葱，3桌。 汤匙融化的黄油
•1茶匙。 一勺糖
•1公斤土豆
•600克胡萝卜
•盐，4根香肠，1茶匙。 干百里香汤匙，1桌。 一勺面粉，400毫升肉汤，一张桌子。 一勺柠檬汁，200毫升牛奶磨碎的肉豆蔻
洋葱剥皮并切成圆环。 用煎锅预热两张桌子。 勺子融化的黄油和油炸洋葱4分钟。 撒上糖，加1桌。 一勺水，炖15分钟。 去皮土豆和胡萝卜，洗净切块。 把土豆放在一个大锅里，加水，煮沸，加盐并煮5分钟。 然后加入胡萝卜，再煮15分钟。 在香肠上，用锋利的刀切割锯齿。 在煎锅预热一张桌子。 一勺融化的黄油和各种香肠。 用干百里香磨碎洋葱，加入面粉，用细pour倒入肉汤，煮沸煮5分钟。 用盐和柠檬汁调味。 放香肠。 用土豆和胡萝卜，沥干水分，制作土豆泥，逐渐加入热牛奶。 盐，胡椒调味，用肉豆蔻调味。 放洋葱盘炒香肠洋葱酱。
准备：40分钟
香肠煎饼和奶酪
腌黄瓜和番茄酱。
对于4份食谱：
•250克面粉
•盐
•500毫升牛奶，4个鸡蛋，2个洋葱
•3个腌黄瓜
•3桌。 汤匙黄油
•2桌。 汤匙植物油
•4支维也纳香肠
•4桌。 汤匙番茄酱
•100克磨碎的高达干酪
对于煎饼面糊，将面粉和盐混合。 倒入牛奶，加入鸡蛋，并用搅拌机搅拌。 离开10分钟。 将洋葱剥皮并切成圆环。 黄瓜切成片。 在平底锅里融化一张桌子。 一勺黄油，加入蔬菜，炒洋葱。 盐，倒出煎锅。 煮香肠。 将烤箱加热至60°。 在剩下的黄油上，烤4个煎饼。 放入烤箱保温。 每个煎饼抹上一张桌子。 汤匙番茄酱。 一半的煎饼放在香肠上，加入炸洋葱，黄瓜，撒上磨碎的奶酪，然后用煎饼的后半部分盖上。
准备：30分钟。
杂色的香肠沙拉配洋葱
黄樱桃西红柿可以用红樱桃替代。
对于4份食谱：
•500克煮沸的香肠
•1个洋葱
•2根葱头
•4腌制cornichons，4桌。 汤匙白葡萄酒醋
•1茶匙。 芥末勺，盐
■黑胡椒碎
•砂糖，2桌。 汤匙植物油
■200克黄樱桃西红柿
香肠清洁。 首先切成片，然后切成片。 洋葱去皮切成圆环，绿色 - 小r子。 将黄瓜切成薄片。 所有准备好的沙拉配料都是混合的。 用一撮糖填充混合醋和芥末，盐，胡椒和季节。 沙拉倒入敷料，覆盖并在室温下静置1小时，然后将樱桃西红柿洗净。 再次用醋调味沙拉，黑胡椒和盐。 搅拌在番茄。 沙拉铺在带盖的罐子上。 用麦片面包和脆皮面包。
准备：15分钟。
腌洋葱
鲜艳的色彩，辛辣的味道。
以1升罐装食谱：
•2甜菜
•5个小灯泡
•150毫升醋
•1桌。 一勺盐
•2桌。 汤匙砂糖
•4粒甜椒
•3片月桂叶
将灯泡清洁并用每把锋利的刀片从顶部切到底部。 用开水撒上，放入罐子里。 链篦机甜菜和挤压。 将果汁与150毫升水，醋，季节混合，放入月桂叶并煮沸。 所得的腌泡汁倒入洋葱罐中，冷却，关闭盖子并放置18小时，放入冰箱，
烹饪时间：30分钟。
汤用豆类和坚果
甜椒给这道菜带来特别的味道。
对于4份食谱：
•150克不同颜色的豆子
•4块马铃薯块茎
•2片月桂叶
•1个洋葱
•1个胡萝卜
•1荚红甜椒
•2桌。 汤匙植物油
•100克去皮的核桃
•一束茴香青菜
•盐
•研磨黑胡椒
豆在热水中浸泡30分钟，然后丢弃在漏勺中，让水排出。 放入平底锅，倒入2升冷水，煮1小时30分钟。 马铃薯洗净，去皮切块。 将豆加入锅中，放入月桂叶并洒一点。 煮10分钟。 洋葱。 胡萝卜磨碎在一个大刨丝器上，甜椒切成条状。 在煎锅里加热植物油，放入蔬菜炒7分钟。 在锅里用豆子炒蔬菜。 加入切碎的蔬菜和土豆到汤底上。 将蔬菜洗净，晾干并切碎，再煮3分钟。 坚果切碎，轻轻煎炸，不加脂肪。
来自鳟鱼的Satsivi
你也可以采取ketu，粉红鲑鱼或鲑鱼。
对于4份食谱：
•600克鳟鱼
•2个洋葱
•100克黄油
•400克去皮的核桃
•5瓣大蒜
•1茶匙。 匙干东方香料
•50毫升干白葡萄酒，70毫升石榴汁（尼沙拉）
•1/2束绿色香菜
•盐
•研磨红辣椒
鳟鱼洗净，切成两半，倒入热水并煮40分钟。 然后把它扔回筛上，收集肉汤。 将骨头与骨头分开并分成几块。 去皮洋葱，切碎。 在一个大煎锅中，融化黄油，放入洋葱，在小火上煎，搅拌7分钟。 坚果剁碎。 大蒜通过新闻。 混合坚果，大蒜和炸洋葱。 加入香料，并在搅拌下逐渐倒入150毫升鱼肉汤。 在由此产生的大量添加干白葡萄酒和石榴酱。 香菜绿色，干燥，干燥，切断树叶。 如果有必要，你也可以加一点肉汤，盐和胡椒粉。 将鱼放在盘子上，倒入酱汁，用香菜装饰，放在桌子上以冷的形式。
与牡蛎的鱼子酱
茴香赋予汤特殊的味道
对于4份食谱：
•300克牡蛎
•盐
•1个洋葱
•1瓣大蒜
•2根葱头
•150克芹菜茎
•1头茴香
•1升鱼汤
•研磨黑胡椒
•1枝百里香
•500克鱼片
•4个西红柿
•2桌。 汤匙植物油
•3桌。 苦艾酒匙
•4个去皮虾
•1茶匙。 勺茴香籽
牡蛎洗，拿走开放的。 在盐水中煮2分钟。 排水，干燥并从贝壳中排出贝类。 洋葱，大蒜，大葱，芹菜和茴香切成薄片。 将每个番茄切成宿舍。 在油中烤洋葱和大蒜3分钟。 加入芹菜和茴香，倒入苦艾酒和肉汤，煮10分钟。 盐，胡椒和百里香调味。 把鱼和虾放在汤里，加上西红柿，牡蛎和大葱。 用茴香籽调味，再煮8分钟。
准备：25分钟。
羊肉羊肉
用白豆和羊奶酪
对于4份食谱：
•1个洋葱
•1瓣大蒜
•750克羊肉
•2桌。 汤匙植物油
•1桌。 面粉勺
•250毫升肉汤
•200克土豆
•盐
•500克番茄
•250克羊奶
•1罐白豆
•1桌。 一勺番茄酱
•研磨黑胡椒
•1茶匙。 一勺百里香
剥洋葱和大蒜，切碎。 切肉，切成小块。 在火盆里，加热植物油，并从四面烤肉。 加入洋葱和大蒜炒3分钟。 加入面粉，稍炸。 倒入肉汤，煮沸并煨5分钟。 去皮土豆，洗净，切块，在盐水中煮5分钟。 合并水。 西红柿，去除果皮和种子，切成立方体。 以同样的方式切下羊奶。 豆可以放在筛上。 将烤箱加热到220°。 土豆和西红柿添加到肉中。 将番茄酱，盐，胡椒和季节与百里香混合。 要熄灭45分钟。 然后混合白豆再煮25分钟。 准备好的菜用罗勒装饰。
准备工作：25分钟。