朝鲜语中的快速西葫芦
韩国的配方西葫芦应该放在每个家庭主妇的手中，这个配方将会吸引喜欢敏锐的男士。 这款沙拉适合任何菜肴，并可与任何购买的小吃竞争！
必要成分：
- 西葫芦-3公斤
- 胡萝卜 - 500克
- 大蒜 - 3个头
- 洋葱 - 500克
- 保加利亚甜椒 - 6个
- 绿化
- 玉米油（向日葵） - 1杯
- 盐 - 2汤匙。 湖
- 糖 - 200克
- 食醋9％ - 200克
- 香料“韩国胡萝卜” - 1包
制备方法：
- 磨碎胡萝卜并用韩文磨碎，使胡萝卜长而光滑。
- 在同一颗刨丝器上打壁球和烤c瓜。
- 剥去切碎的辣椒，用细长切片切碎洋葱。
- 大蒜篦子在一个很好的刨丝器上或在搅拌器中切碎。
- 混合所有配料，加入油，加入醋，香料，充分混合（最好用手）并放置在寒冷的地方3-4小时。 切蔬菜
- 用干净的干瓶子在韩国传播西葫芦，覆盖并消毒。
- 卷起银行，翻身，坚持24小时温暖的毯子。
在韩国冬季用西葫芦消毒银行的速度应该是每0.5公升20分钟。 如果罐的体积较大，每250克在沸水中加5分钟。
韩国腌制西葫芦
这是韩国腌制西葫芦的特殊配方，它不是用醋对胃有害，而是用黄油和果汁的蔬菜混合物腌制而成。 因此，这样的开胃菜将比任何购买的食物更有用和富含维生素，被预处理“破坏”。
必要成分：
- 西葫芦 - 1,5公斤
- 胡萝卜 - 2件
- 洋葱 - 2个。
- 植物油 - 150毫升
- 保加利亚辣椒 - 1个
- 苹果醋 - 1汤匙。 湖
- 盐
- 大蒜 - 2片
- 酱油 - 1汤匙。 湖
制备方法：
- 剥离果皮上的所有蔬菜，从西葫芦中取出大种子，如果有的话，将小块的果肉切碎。
- 倒入一个锅里，倒入水煮沸。
- 把西葫芦扔在漏勺里，让玻璃杯变成水。
- 将洋葱切成薄半圆形，用胡萝卜将韩国胡萝卜切碎。
- 在煎锅中加热油，轻轻炒洋葱和胡萝卜。
- 将保加利亚辣椒切成薄片并加入半烤蔬菜中。
- 用大蒜，盐，胡椒粉，醋和酱油调味蔬菜，彻底搅拌，盖上盖子几分钟。
- 西葫芦放在深碗里，倒入炒蔬菜和香料的混合物，搅拌均匀。
- 用盖子或食物膜覆盖碗并在室温下放置直至完全冷却。
- 把韩国的西葫芦放入冰箱里过夜，早上装上罐头盖上盖子。