棉花糖在家里

1.明胶要膨胀，用冷水浸泡（提前做）。 在一锅ma 食材：

• 糖 - 2艺术。 匙
• 水 - 100毫升
• 明胶 - 10克
• 柠檬酸 - 0.5茶匙
• 苏打 - 品尝（在刀尖）
• 口味，颜色 - 品尝

说明

1.明胶要膨胀，用冷水浸泡（提前做）。 将糖倒入平底锅中，倒入水煮沸。 如果需要，添加食物的颜色和口味。 当糖浆开始沸腾时，煮三分钟并加入明胶。 从火中移开并彻底混合。 2.约五分钟，混合另一热混合物。 然后五分钟的混合物休息。 然后再搅一点。 3.将柠檬酸和苏打加入混合物中。 我们再跳十分钟左右。 质量应该变厚，其体积应该显着增加。 4.使用勺子或注射器在硅胶或玻璃表面上放置预冷的物体，质量非常粘稠。 我们将工件在室温下放置整整一晚。 5.在早上，我们取出棉花糖的两半，并将它们分成两块。 Zephyr已准备就绪。

份量：6