我们为冬天准备樱桃果酱，樱桃果实在其他人面前成熟并开放空白季节。 其中，果酱，果酱，蜜饯都准备好了。 原材料使用有或没有骨头。 最芳香的是带有骨头的樱桃果酱，因为它使成品具有独特的味道。 樱桃是一种温和的浆果，因此通常在一次接待中将果酱煮熟。 如果果实酸性不足，则加入柠檬酸，并加入一些香料，例如香草醛，肉桂，橙皮，以增加风味。
配料：- 甜樱桃1000克
- 水275毫升
- 香兰素1捏
- 柠檬酸1克
- 糖1.2公斤
- 第1步要准备果酱，你需要采取成熟的红樱桃，糖，水，柠檬酸和香草醛。
- 步骤2从樱桃果中取出茎并洗净。
- 步骤3将糖溶解在热水中，不断搅拌煮沸，煮沸2-3分钟。 然后将溶液通过煮沸的绒布或3-4层折叠的纱布过滤并重新煮沸。
- 第4步倒入浆果热糖浆和2个剂量5分钟，休息5小时煮。 在烹饪结束时，加入香草醛和柠檬酸。
- 第5步让果酱冷却下来，然后装入干燥的罐子里。
- 第6步用水煮的镀锡盖子和软木盖住盖子。