橙色的奶油

把牛奶和奶油倒入锅里。 加入橘皮并穿上中火成分：

• 奶油20％ - 200克
• 牛奶 - 200克
• 糖 - 100克
• 蛋黄 - 4件
• 鲜榨橙汁 - 0.5杯
• 橙皮 - 1片

说明

把牛奶和奶油倒入锅里。 加入橘皮，放入中火，煮约5分钟，直至出现小气泡。 在一个单独的碗里搅鞭，但不多，蛋黄和糖。 在蛋黄搅拌的同时，倒入薄薄的涓流的乳白色混合物。 将所有混合均匀的混合物倒入锅中并放入中火中。 烹饪约5分钟，同时用木勺和锅铲搅拌，直到混合物变得更稠。 将奶油倒入一个碗中，然后将鲜榨橙汁倒入其中，让奶油冷却。

份量：5-6