墨西哥汤
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1升肉汤
- 1罐玉米
- 2大土豆
- 2个胡萝卜
- 400克西红柿
- 1个小西葫芦西葫芦
- 少数绿豆
- 1个辣椒
- 盐
- 黑胡椒
- 辣椒
- 烹调油用于油炸
饭菜的制备：
洋葱和辣椒。 大蒜通过新闻。 土豆，西红柿和西葫芦切成立方体，胡萝卜 - 圈子。 豆切碎。 在温热的油中，将洋葱和大蒜煮成棕色，直到它变得清晰。 加入辣椒，拌匀。 加入土豆，胡萝卜，西葫芦，西红柿和豆子。 炖5分钟。 用肉汤填充，煮至蔬菜柔软。 加入榨出的玉米。 盐和胡椒。 煮沸，服务。
豌豆汤配香菇
- 500克冷冻青豆
- 1个洋葱
- 1L蔬菜肉汤
- 艺术2-4小时。 湖 黄油
- 100-150克香菇
- 150毫升鲜奶油
- 6汤匙。 湖 罐头玉米
- 盐
- 黑胡椒
- 2汤匙。 湖 切碎的香菜
饭菜的制备：
香菇切成薄片，在黄油的一半上轻轻煎炸。 减少盖子下面的热量，直到软化。 盐和胡椒。 把汤煮沸。 将洋葱切碎并在剩余的油中煎锅，直至透明。 加入豌豆和洋葱炒3分钟。 用热汤填充并再煮10-15分钟，直到豌豆变软。 将热汤取出并用搅拌器或搅拌器进行摩擦。 加入酸奶油，盐，胡椒粉。 再次放在火上。 将热汤倒入盘子中，分别放入香菇，撒上玉米和香菜。 用油煎面包块即成。
胡椒汤用草药
- 750克红甜椒
- 1汤匙。 湖 面粉
- 500毫升番茄酱
- 1个洋葱
- 1升肉汤
- 2克酸奶油
- 2汤匙。 湖 黄油
- 1杯饼干
- 绿色的几片树枝：马郁兰，百里香，罗勒，莳萝
- 1茶匙。 辣椒粉
- 盐
- 黑胡椒
饭菜的制备：
将辣椒洗净并切成块，除去种子和核心。 洋葱切碎，油炸至油分清澈。 加入辣椒并轻轻煎炸。 把洋葱和胡椒放入肉汤，煮至软。 添加番茄酱，并再次煮沸。 加入草药和胡椒粉。 用搅拌机或搅拌机混合汤。 用面粉酸化奶油，加入汤，用盐和胡椒调味。 烹饪约。 3分钟。 用油煎面包块即成。
卷心菜香肠
菜肴6份
- 卷心菜2头
- 1个洋葱
- 1瓣大蒜
- 1个小韭菜
- 2个胡萝卜
- 300克熏香肠
- 1升肉汤
- 盐
- 胡椒
- 少许干孜然
- 马郁兰少许
- 烹调油用于油炸
- 1罐罐装番茄
- 1茶匙。 百里香或新鲜的小枝
切好白菜，切好洋葱。 大蒜通过新闻。 用圆环，胡萝卜 - 立方体，香肠 - 圆圈切割韭菜。 在锅里加热油，将洋葱和大蒜炒至清澈。 加入香肠，炒一下。 然后加入胡萝卜，韭菜和卷心菜。 稍微熄灭，直到卷心菜的体积减少。 从蔬菜罐中加入切碎的西红柿（和酱汁一起），并加入肉汤。 用盐，胡椒调味。 加入马郁兰，百里香和小茴香。 厨师约。 40分钟。
白菜和蘑菇Vareniki
盘子的面团：
- 350克面粉
- 2/3杯水
盘子的填充物：
- 2个很酷的鸡蛋
- 500克酸菜
- 2个洋葱
- 50克干蘑菇
- 黄油用于油炸
- 2汤匙。 湖 切碎的核桃
- 盐
- 胡椒粉
- 1汤匙。 湖 植物油
揉面团。 盖住，以免干燥。 准备猛兽：蘑菇在1升水中浸泡过夜。 第二天，将它们煮至软，变形。 细分。 冲洗白菜，挤压，切碎，倒入蘑菇汤，用盐和胡椒调味，煮约30分钟。 在植物油中切洋葱，加入卷心菜。 用盐和胡椒调味，使其足够清晰。 加入蘑菇并等待水分蒸发。 冷静下来。 在碎末中加入切碎的鸡蛋和坚果。 滚出面团，切出点，放在剁碎的部分。 盲vareniki和盐水煮。 食用前，用黄油炒。
Vareniki加软奶酪和香菇
面团：
- 2杯面粉
- 1个鸡蛋
- 150克黄油
- 半杯水
- 盐
装盘：
- 100克软奶酪
- 一半的韭菜
- 一半红色和黄色辣椒
- 4个香菇
- 1个鸡蛋
- 1个蛋黄
- 香菜绿色
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 芝麻
蔬菜和香菇切成立方体，用橄榄油煎。 冷静下来。 加入奶酪，鸡蛋和切丝的蔬菜。 搅拌，季节。 使用第96页的配方，准备面团并混合vareniki。 用蛋黄涂抹，撒上芝麻。 放入预热的烤箱（180°C）。 烘烤25分钟。
Vareniki樱桃或李子
面团：
- 350克面粉
- 1个鸡蛋
- 2/3杯水
- 盐
装盘：
- 600克樱桃或李子
- 2汤匙。 湖 糖
- 黄油
- 100克杏仁片
水果洗净，去皮，去除骨头。 撒上2汤匙。 湖 糖，混合，离开30分钟。 准备第96页上的面团。 推出，切出圈子。 在每个放置几个浆果的中心，折叠和覆盖边缘。 用腌开水将饺子煮熟。 配上融化的黄油，撒上杏仁片。 拯救维生素！ 如果你用浆果（蔓越莓，覆盆子，草莓）烹制vareniki，尝试使面团尽可能薄。 然后你需要煮几分钟，而浆果会保存维生素。
用荞麦粥
面团：
- 200克的一杯面粉
- 1汤匙。 湖 黄油
- 25克酵母
- 1汤匙。 湖 糖
- 100克温牛奶
- 1个鸡蛋
- 一小撮盐
装盘：
- 1杯荞麦
- 150克干酪
- 梅子（10片）
- 2汤匙。 湖 黄油
准备面团：从一半的面粉，牛奶，酵母和糖，发酵。 让它来吧。 加入剩余的面粉，黄油和盐。 揉和封面。 准备猛犸肉：浸泡李子，煮荞麦，直到脆碎。 奶酪揉搓，加入荞麦，黄油和切碎的西梅。 从面团上，做一个滚筒，分成30个圆圈。 开始他们与凝乳百果馅。 烘烤约。 在180℃下25分钟
用土豆和奶酪
面团：
- 500克面粉
- 1个鸡蛋
- 350毫升牛奶
- 盐
装盘：
- 2个大洋葱
- 1茶匙。 黄油
- 500克煮土豆
- 500克山寨奶酪
- 盐
准备馅料：将洋葱剥皮并切碎，用黄油将其煮成棕色，然后冷却。 土豆和奶酪通过绞肉机，与洋葱结合，用盐调味。 混合一切。 准备面团：在桌上筛选面粉，打个洞，在那里打鸡蛋，倒入少许牛奶，加一点盐。 揉捏，逐渐倒牛奶。 当面团变得光滑且有弹性时，将其包裹在抹布中并搁置30分钟。 用面粉撒上桌子。 将面团切成1厘米厚的圆形，每一平面将中心放在中间并粘贴边缘。 准备好的饺子分批放入沸腾的盐水中煮熟，直到它们出现。
肉饺子
面团：
- 1杯面粉
- 2汤匙。 湖 黄油
- 盐
- 鸡蛋
- 水
馅盘子：
- 250克混合馅
- 200克洋葱
- 1茶匙。 橄榄油
- 1茶匙。 小茴香
- 1茶匙。 辣椒
- 盐
准备猛禽肉：将洋葱切碎，炸熟，将肉加入煎锅中，再煎几分钟。 倒入半升的水，炖肉直到所有的液体蒸发。 季节。 在第96页的配方上准备面团。展开剁碎，混合vareniki，并将它们放入锅中煎至金黄色。 用酸奶油或天然酸奶与大蒜轻酱。 Dolce Vita放在玻璃杯中：意大利经典主题的这些变化只会融化在你的嘴里！ 制作它们很容易。
坚果杏仁和杏仁蛋糕
- 1罐（400毫升）杏
- 2汤匙。 湖 杏仁芯片
- 200克马斯卡彭奶酪
- 100克全脂酸奶
- 3汤匙。 湖 糖
- 4-5汤匙。 湖 橙汁
- 16个饼干饼干
从罐子里取出杏子，让它们很好地排出。 杏仁在平底锅中摇动，不加油直至金黄色。 搅拌好马斯卡朋，酸奶，糖和1-2汤匙橙汁。 将杏切成薄片。 饼干崩溃。 放入4杯饼干，奶油和杏片。 用果汁泡绵饼干。 用一层奶油涂抹提拉米苏，然后撒上烤杏仁刨花。
草莓和薄荷水果蛋糕
草莓和香草奶油与饼干浸渍可可粉和薄荷的组合是任何美食家的真正梦想。
- 100克马斯卡彭奶酪
- 100克低脂软干酪
- 香草豆荚浆
- 4汤匙。 湖 糖
- 250克草莓
- 新鲜薄荷3枝
- 3汤匙。 湖 牛奶
- 1茶匙。 可溶性可可饮料
- 16个饼干饼干
搅拌好马斯卡朋，奶酪，香草豆荚和3汤匙糖。 将草莓切成小方块。 薄荷切成条状，与草莓和1汤匙糖混合。 稀释牛奶中的可可粉。 将饼干切成两半。 放入4杯饼干，奶油和草莓。 烘烤海绵蛋糕。 用一层草莓完成提拉米苏。
经典可可和利口酒
- 3个蛋黄
- 3-4汤匙。 湖 糖
- 400克马斯卡彭奶酪
- 16个饼干饼干
- 100毫升冷浓咖啡
- 2-3汤匙。 湖 咖啡利口酒
- 2汤匙。 湖 可可粉
将蛋黄与糖混合至奶油状。 用勺子勺子勺。 海绵饼干。 将浓咖啡和利口酒结合在一起。 将饼干和奶油层放入4杯。 用浓咖啡和白酒混合的海绵饼干。 将提拉米苏放入冰箱至少1小时。 在服用之前，撒上可可粉的甜点。 你可以用薄荷叶装饰。
充满芒果和椰子
芒果，西番莲果和椰子的混合物赋予甜点一种美妙的加勒比风味。
- 100克马斯卡彭奶酪
- 100克低脂软干酪
- 3-4汤匙。 湖 糖
- 小成熟的芒果
- 3个西番莲果
- 16个饼干饼干
- 3-4汤匙。 湖 椰子利口酒
- 烤椰子芯片
把奶酪和糖混合好。 将芒果浆切成立方体。 水果百香果切成两半，用勺子分开勺子，并与切片芒果混合。 饼干崩溃很大。 放入4杯饼干，奶油和芒果沙拉。 喷洒海绵饼干。 用一层奶油完成提拉米苏，然后撒上椰子片。
樱桃巧克力
- 150毫升樱桃花蜜
- 1汤匙。 湖 用于制作水果摩丝的粉末
- 350克去核樱桃
- 50克黑巧克力
- 100奶酪马斯卡彭
- 100克酸奶油
- 1包香草糖
- 3汤匙。 湖 糖
- 16个饼干饼干
- 4汤匙。 湖 樱桃利口酒
花蜜用搽粉慕斯煮沸，变稠，放凉。 印章，与马斯卡彭，酸奶油，香草和纯糖混合。 饼干崩溃很大。 放在4杯饼干，奶油和樱桃。 用樱桃奶油撒上饼干。 如果您正在为孩子准备甜点，则可以用樱桃或浆果糖浆替代填充物。