水果馅饼

在一个小碗里，混合糖，淀粉和盐。 加入水果和柠檬皮， 烫发材料：

• 糖 - 1/3玻璃
• 玉米淀粉 - 2茶匙
• 盐 - 1/2茶匙
• 水果 - 330克
• 柠檬 - 1件（细磨碎的热情）
• 油酥点心 - 2件
• 蛋黄 - 2个

说明

在一个小碗里，混合糖，淀粉和盐。 加入水果和柠檬皮，搅拌。 在稍有面粉的工作表面上，将每片面团折成27X45厘米的长方形，并切成8个长方形。 在每个长方形的一半上均匀地铺设填充物，留下边缘约1厘米的边缘。将1个蛋黄与1茶匙水混合。 用面团边缘润滑鸡蛋混合物，将矩形折叠并将其挤压在边缘周围。 锋利的刀子在测试上做了几次切割。 冻结。 将烤箱预热至200度。 把馅饼放在烤盘上。 将1个蛋黄与1茶匙水混合，盖上馅饼并撒上糖（如果使用）。 烤至金黄色，15至17分钟。

份量：16