食谱一：蒂凡尼的经典沙拉
这道菜可以放在沙拉碗里，但如果你使用小碗，它看起来会更加令人印象深刻。 所以，如果可以的话，准备这道菜。
必要的成分
- 鸡柳（煮） - 500-600克
- 鸡蛋 - 5个。
- 奶酪（高达或荷兰） - 200克
- 白色葡萄品种（最好是有凹坑） - 500克
- 核桃（切碎） - 半杯
- 咖喱 - 1茶匙。
- 新鲜香草（莳萝，荷兰芹）
- 蛋黄酱加油
如何做饭
鸡柳必须在盐水中煮至待用，然后冷却并切成小吸管。 切成薄片的肉应在植物油中煎炸至金壳。 然后撒上咖喱香料的肉，然后冷却，沥干油。
煮大的煮鸡蛋和奶酪在一个大刨丝器上擦。 核桃必须尽可能小。
葡萄矿，与骨头分开（如果有的话），并切割每个浆果。
筹备工作已经结束，现在您可以做最有趣的事情 - 布置成分。 对于较低层，我们使用肉。 用蛋黄酱盖上顶部。 然后按照坚果。 下一层将是奶酪，再次切碎的坚果。
不要忘记用蛋黄酱涂在每层上。 该序列必须以相同的顺序重复。 最顶层是葡萄浆果。 新鲜切碎的香草装饰沙拉或顶层的两侧。
“蒂芙尼”沙拉：杏仁配方
这个版本的配方的特点是，使用杏仁代替核桃，层序有所不同。
所需产品
- 鸡肉煮熟的鱼片 - 300克
- 鸡蛋 - 2个。
- 奶酪（巴马干酪或羊乳干酪） - 150克
- 白葡萄或绿葡萄 - 150-200克
- 咖喱 - 2汤匙。 湖
- 蛋黄酱 - 100-150克
- 用于烘烤的植物油
如何做饭
鸡柳片直到准备好稍微盐水。 煮熟的肉在咖喱季节滚动，然后放在煎锅里加黄油。 炒到你看到一个轻的地壳。 然后烤肉应切成小方块。 铺上第一层肉和蛋黄酱盖。 碎碎杏仁后（并非全部一次，但一半的量）。
在杏仁上面洒上磨碎的奶酪，油脂和蛋黄酱，再加上坚果。 下一层是切碎的鸡蛋，然后再用蛋黄酱浸渍。
用剩下的坚果，撒上蛋和蛋黄酱酱。 最后，我们制作了一块葡萄片。
毫无疑问，从现在起，蒂凡尼沙拉将成为您家人最喜欢的菜肴之一。 尝试遵循食谱的技术，你将被称为熟练的家庭厨师！