起重机,熊果,沼泽浆果...一旦人们不称小而酸,但令人难以置信的有用蔓越莓。 由于维生素C的含量,它不逊于柑橘,而叶酸和烟酸的数量在浆果中并不相同。 即使经过热处理,蔓越莓仍然很有用,这使得它成为制作冬季美味果酱的理想原料。 我们为您提供一些简单的蔓越莓果酱食谱,您可以在家轻松烹饪。
从蔓越莓果酱“五分钟” - 一步一步的食谱
这种蔓越莓果酱的变体无夸张可称为最流行的。 所有这些都是因为他的准备工作,正如你已经从标题中猜出的那样,只需要5分钟。 此外,因为它可以使用新鲜和冷冻浆果 - 这不影响果酱的质量和口感。
必要成分:
- 蔓越莓 - 1公斤
- 砂糖 - 1.6公斤
- 开水 - 600克
分步说明:
- 我们通过小红莓的果实,删除树枝和树叶。 我们扔掉坏浆果。
- 小红莓在自来水下洗净,我们把它们扔在滤锅上来给玻璃杯加水。 铺在托盘或毛巾上,让它干燥。
- 我们用浆果糖睡着了,把一半的水倒入锅里。 我们把它放在火上烧起来,记得搅动它。
请注意! 锅应该是厚厚的墙壁,以免堵塞。
- 我们正在等待煮沸和煮沸另外5分钟。
- 用盖子盖住果酱,放在一边过夜。
- 在早上,我们再次将带有蔓越莓果酱的锅放在炉火上。 煮沸后5分钟关闭。
重要! 不要忘记用勺子或勺子不断移除泡沫。 如果你不这样做,果酱就不会变得透明。
- 消毒容器的果酱和盖子。 另一个温暖的果酱倒入罐中并卷起。 在温暖的地方将罐子倒放。 冷却后,我们将果酱移入冰箱。
蔓越莓果酱与苹果 - 一步一步的食谱
适合那些喜欢发送果酱的人很好的食谱。 它的一致性与水果泥相似,这就是为什么它对于年轻的孩子来说非常愉快,因为他们不容易强迫吃有用的东西。
必要成分:
- 糖 - 2公斤
- 蔓越莓 - 1.5公斤
- 苹果 - 0.5公斤
分步说明:
- 在流水下洗我的小红莓,去除棍子和树枝。
- 苹果洗净,切成薄片,切成片或稻草。
- 浆果在沸水中煮5分钟。 您可以将蔓越莓倒入漏勺中,浸入沸水中数次,直至变软。
- 以同样的方式,我们加热苹果10分钟。
- 与浆果的皮重放在火上,煮沸。 我们做饭30分钟。 烹饪15分钟后,蔓越莓添加苹果。 烹饪结束前几分钟,您可以添加柠檬或肉桂作为调味品。
柑橘蔓越莓果酱 - 一步一步的食谱
像蔓越橘,qu is是非常健康的。 因此,在一个食谱中使用它们,你可以说你没有烹饪果酱,而是一种药用药水。 此外,这两个组件都完美结合,强调彼此的口味。
必要成分:
- 蔓越莓 - 0.5公斤
- qu - - 0.5公斤
- 砂糖 - 0.5公斤
- 水 - 200毫升。
- 姜根 - 4厘米
分步说明:
- 首先,煮糖浆:将容器放在火上烧煮,倒出水倒出糖。 搅拌,偶尔搅拌。 当糖溶解时,让我们倒几分钟。
- 我们洗净爱神,将它切成立方体并扔进先生。 我们煮20分钟,看着qu - - 它应该变得半透明。
- 加入小红莓和姜的整个根,先前洗净,去皮。
- 加厚前约半小时烹饪。 我们得到姜的根。
- 我们在预先消毒的罐子上倒出美味的食物并将其卷起来。