- 黑麦面粉或黑麦面包屑 - 150克（麦芽汁）
- 开水 - 0.5升（麦芽汁）
- 开水 - 2升（麦芽汁）
- 盐 - 2项。 汤匙（麦芽汁）
- 干芥末 - 1 st。 勺子（草）
- 开水 - 10升（麦芽汁）
- 盐 - 100克（用于蜂蜜糖浆）
- 蜂蜜 - 2杯（用于蜂蜜糖浆）
- 一桶水 - 1件（用于蜂蜜糖浆）
- 梨 - 品尝
湿梨被用作小吃，甜点，还加入了各种沙拉。 为了排尿，最好采用中等或小尺寸的成熟甜梨。 以下是烹饪梨的两种选择：黑麦麦芽汁和蜂蜜糖浆。 准备工作：取出并清洗成熟的密实梨，无机械损伤和污渍。 将带有花梗的梨放入浴缸或搪瓷餐具中，排成几行，每行交替排列一层黑醋栗或樱桃树叶。 梨也可以用黑麦秸秆切碎。 顶层应该由叶子或稻草组成。 用泥浆倒入浴缸。 准备麦芽汁，搅拌黑麦面粉和0.5升开水。 倒入2升沸水。 要制作蜂蜜糖浆，将一桶水，盐和蜂蜜煮沸30分钟，冷却并将所得糖浆梨倒入一个浴缸中。 用盖子盖上浴缸。 让麦芽汁冷却，然后沥干盐，干芥末和10升开水。 用布盖住浴缸，然后用放置负载的木制马克杯。 前5-6天检查桶中的麦汁水平，并根据需要倒入。 梨的顶层应该始终被覆盖。 8-10天后，将浴缸置于地下室或凉爽的房间内，温度不应低于0℃.40天后，湿皮即可使用。
份量：10