如何熄灭白菜 - 一个经典的食谱
当然，这道菜不能称得上精致，但这是秘密 - 呼吸着香菜的芬芳，有着精致的西红柿调味和稀薄的蒜味，你似乎沉浸在童年的温暖回忆中，在乡下和夏季休息。 这种乡村菜肴将成为肉类小吃，鱼类，简单配菜的绝佳补充，或充当家庭vareniki的馅料 - 全部放在您的手中。 所以，考虑烹饪的经典方式。
配料：
- 番茄酱 - 1汤匙。 升
- 洋葱 - 1个
- 白菜 - 1个
- 盐
- 植物油
制备方法：
- 首先删除并丢弃头部的顶部叶子。 然后将它切成两半，并将每一半切成两半。
- 取出坚硬的基地，并用细条剁每个季度。
- 然后，剥洋葱，切成方块并通入植物油。
- 一旦洋葱变黄，应将主要配料加入煎锅中。
- 将白菜分批倒入，并逐渐加盐。
- 与洋葱搅拌均匀。
- 添加月桂叶并再次搅拌。
- 然后用盖子覆盖所有东西，然后在低温下煮食。
- 熄灭白菜30-40分钟，逐渐混合成分，使蔬菜不会燃烧。
- 当卷心菜足够软时，可以加番茄酱。
- 番茄充分混合是非常重要的。 再炖10分钟。
- 过了这段时间，取下盖子，再搅拌所有的蔬菜，然后离开5分钟。
就这样，美味的炖白菜准备就绪。
放在盘子上，作为配菜，零食或自助餐。 好胃口！
炖白菜配方肉
一个有趣的选择也是蔬菜与肉类。 这种便宜，有用和丰盛的食物可以在一个小时内煮熟，而且味道和营养品质不会相同。
配料：
- 猪肉浆 - 400克
- 卷心菜 - 1公斤
- 番茄酱 - 2汤匙。 湖
- 保加利亚辣椒 - 1个
- 胡萝卜 - 1个
- 洋葱 - 2件
- 植物油
- 辣椒黑色地面，盐 - 味道
制备方法：
- 首先，将肉洗净切成小方块。
- 然后，剥开洋葱切片。
- 剥去胡萝卜，并在大刨花上磨碎。
- 然后将保加利亚辣椒切成小条。
- 白菜头分成两份，然后切成薄片。
- 将油倒入平底锅或煎锅中，将肉和洋葱倒入其中。
- 炖10分钟。
- 然后加入保加利亚辣椒和胡萝卜。
- 将蔬菜加入肉和番茄15分钟。
- 过了这段时间后，将白菜倒入容器中，盖上盖子，再用低温烹煮30分钟。
- 然后把西红柿酱，仔细混合所有的成分。
- 胡椒和盐适量。 炖20分钟。
- 白菜炖肉与准备。 作为单独的菜肴或配菜。
好胃口！