- 牛肉 - 1公斤（或现成的牛肉）
- 灯泡 - 1个
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 蛋 - 1个
- 面包 - 2片
- 奶油 - 80毫升
- 奶酪 - 130克
- 面包屑（面包屑） - - 品尝
- 植物油（用于油炸） - 100毫升
- 盐，胡椒粉 - 味道
主料。 浸泡在奶油中的面包。 我们穿过绞肉机牛肉，洋葱，大蒜和浸泡在奶油中的面包。 由此产生的碎盐，胡椒粉拌匀。 你越多，肉块越嫩。 奶酪搓在一个大刨丝器上，并添加到馅。 我们混合好。 我们形成肉饼（你可以用你的手，但我用饼干刀 - 肉饼更光滑美观）。 我们将每个炸肉排放入面包屑中。 在煎锅加热的油中，放上炸肉片。 两面煎馅至金黄色。 用一块地壳覆盖，但尚未准备就绪，将炸肉片放入烤盘中，放入烤箱中，加热至180度，保持10分钟。 准备好的肉饼从烤箱中取出，并配上最喜欢的配菜。 好胃口！
份量：6-8