在基辅烹调肉饼随着“炸肉排”一词，许多读者立即开始增加流涎，如果谈到基辅的肉饼，那么经常会有一种遗憾的感觉。 甚至是忧郁，因为这道美味的菜不是很容易做饭，如果没有足够的经验。 如果你想在互联网上，你可以找到这些肉饼的大量食谱，但其中大多数是真的很难执行，需要很多时间。 因此，我们决定向您展示一种在基辅烹调肉饼的简化方法，掌握了这一点，您可以勇敢地采取更复杂的食谱。 例如 - 在基辅的骨头上制作肉饼，多层。 虽然现在您已经可以幻想和尝试，将绿色蔬菜，奶酪，蘑菇添加到灌装油中。 在基辅准备炸肉饼的主要事情 - 小心包裹填充物，并在油炸前将炸肉饼紧紧地平底锅。 如果你不能做到这一点，用牙签缝合接缝，或者用一把锋利的刀在一块圆角上切一个口袋，在里面放油，并用牙签固定边缘。 随着时间的推移，一切都会为你解决 - 不是神的锅烧！
配料：- 鸡胸肉800克
- 黄油150克
- 鸡蛋鸡2个。
- 面包屑8汤匙。 湖
- 辣椒黑色地面8捏
- 盐8捏
- 向日葵精制葵花籽油6汤匙。 湖
- 步骤1要在基辅煮肉饼，你需要2鸡肉，2-3鸡蛋，黄油，面包屑，植物油和香料。
- 第2步从黄油形成长5-6厘米，直径1-1.5厘米的酒吧，然后放入冰箱15分钟。
- 第3步鸡内圆角洗涤，切成两半，轻轻排斥，不破坏肉的完整性。
- 第4步然后，每个圆角盐和胡椒两边。
- 第5步把一块黄油放在切好的鱼片的中心。
- 第6步仔细并紧密地包裹圆角，以便在油炸时油不会流出，形成长方形的炸肉排。
- 第7步用叉子打2-3个鸡蛋，并准备面包屑。
- 第8步在一个深煎锅预热植物油。 每个炸猪排浸在一个鸡蛋中，然后在面包屑中再次重复 - 这种面包屑将保存多汁的肉饼。
- 第9步从各个方向用中火煎炸肉饼，轻轻翻过来，以免损伤肉和羊肉。 煮至金黄色光滑。
- 第10步准备好之前，服务在纸巾服务删除多余的脂肪。 与蔬菜和土豆一起食用。