- 面粉 - 500克（用于面团）
- 干酵母 - 7克（用于面团）
- 糖 - 1茶匙（面团）
- 牛奶 - 500毫升（用于测试）
- 蛋黄 - 1片（面团）
- 蛋 - 1片（面团）
- 黄油 - 3项。 勺子（面团）
- 盐 - 1件（品尝）
- 一束葱 - 1件（用于填充）
- 鸡内脏 - 500克（心脏和肝脏，填充）
- 鸡蛋 - 3件（用于填充）
- 植物油 - 2.5 st。 勺子（用于填充）
准备吐痰。 筛面粉。 将一半面粉倒入碗中，加入酵母，倒入1杯水，放入温暖的地方40-60分钟。 融化黄油并与牛奶混合。 当opara加倍时，开动蛋黄和鸡蛋，加入糖和盐，倒入热牛奶中充分混合。 倒入剩下的面粉，移动，将面团放在倒有面粉的桌子上，并揉好。 将它放回锅内。 盖上并放在温暖的地方1.5-2小时，直到面团再次升起。 这时准备填充物。 冲洗并切碎葱。 在煎锅中加热0.5汤匙。 湖 植物油和洋葱炒2-3分钟，转移到碗里。 鸡内脏应清除油脂和薄膜，彻底清洗并切成块。 在煎锅中加热1.5 st。 湖 油，放内脏和炒。 10分钟。 盐和胡椒。 2个鸡蛋煮沸，去皮切成薄片。 用剩余的油润滑大面包，提起面团，将其卷成长方形，然后将其模塑。 使边缘悬挂在四边，放上内脏，均匀分布洋葱，然后 - 鸡蛋小叶。 将烤箱预热至180°C。用面团边缘填满馅料。 让蛋糕静置30分钟。 在温暖的地方，然后用油脂轻轻打蛋。 在蛋糕中间打个洞。 烘烤45-50分钟。
份量：6