- 西红柿 - 5个
- 甜椒 - 1个
- 辣椒 - - 品尝
- 灯泡 - 1-2件
- 韩国茶 - 800克
- 盐，胡椒粉，糖 - 味道
- 苹果 - 1个
- 网球 - 100克
- 柠檬 - 1/2片
- 橄榄油 - 2项。 匙
让我们从酱的准备开始。 首先，我们会彻底清洗我们的蔬菜。 西红柿去皮（为此目的，用开水浸泡西红柿是很好的 - 果皮很容易剥离），我们从种子中取出辣椒，然后清洗洋葱。 在搅拌机，加工机或联合机的帮助下，将整个工件磨成均匀一致。 由此产生的土豆泥还不是酱汁 - 我们把它放入平底锅中，放在中火上，用慢沸腾的方法煮沸，直到获得所需的稠度。 与此同时，我们的酱汁正在酿造 - 我们将制作腰肉。 要做到这一点，我们把腰部切成小块，然后从每一块的前侧沿骨的方向做出足够深的切口。 为了清楚起见，请看照片 - 我们应该得到一种口袋。 每片肉都是盐和胡椒粉，口袋里放了2-3片苹果。 再次用盐和胡椒粉擦它。 对于腰部不干燥且保持多汁，我们需要一个网膜 - 一种覆盖动物器官内部的脂肪网格（猪或羊）。 你可以在任何市场和大多数超市购买。 我们用我们的填料盒包装每一块肉。 koreika应该看起来好像在一个从epiploon的袋子里。 将烤箱预热至200度。 将准备好的肉放入干燥的煎锅或其他形式烘烤并放入烤箱中。 所以，肉是烘烤的 - 你可以回到番茄酱，这个时候，这个番茄酱适当煮熟，并改变颜色成为特征红色。 我们做饭，直到番茄酱中的液体保持不少。 随着液体沸腾，我们开始用勺子来更加积极地搅拌番茄酱，否则浓稠的番茄酱会开始燃烧。 搅拌，烧开酱汁直至番茄酱稠度，并且在烹饪结束前30秒，我们在番茄酱中加入盐，胡椒粉，糖（适量），以及半柠檬汁和少许橄榄油。 搅拌 - 并从热源中取出。 当肉上的填料盒完全溶解，并且肉被棕色外皮覆盖时 - 那么这道菜就准备好了。 我们提供熟自制番茄酱，新鲜香草和装饰，供应我们的腰。 享受！ ;）
份量：3-4