冬季的红醋栗：果酱，酱汁，果冻的最佳食谱。 准备冬季在multivark和火炉上的红醋栗

自古以来，红醋栗被誉为浆果，带来健康，永恒的青春和长寿。 它含有高浓度的果胶，果糖，维生素和有机酸。 该产品的止血，抗炎，利胆，解热和通便性质完全合理。 不幸的是，由于不寻常的酸味，奇迹浆果很少被生吃。 它通常以美味的果酱，蜜饯，莫尔，果冻，酱汁，烈酒，酊剂甚至白酒的形式在冬季收获红醋栗。 它与其他浆果（黑醋栗，白醋栗，草莓，覆盆子，鹅莓）以及水果（苹果，李子和樱桃李子），蔬菜（番茄，鳄梨）和乳制品成分完美结合。

在斯堪的纳维亚国家，这种浆果被用作水果汤，酱汁和布丁的组成部分。 在德国，它被用来制作蛋糕甜点或填充蛋糕。 在美国 - 以各种冰淇淋，蛋糕，酥脆薄饼的形式出现。 对我们来说 - 美味，细腻，芬芳的冬季美味佳肴。

红醋栗空白的最佳食谱是冬季美味的酱汁

来自这种浆果的辛辣非传统酱油与石榴的narrashab略有相似。 其中，香料，表情丰富的酸味和淡淡的浆果色调的感觉。 这款酱汁完美地补充了传统的冬季菜肴：烤鹅，鸭，猪肉或火鸡。 即使是通常的煮鸡肉或鸡肉炖鸡，也可以与这种不重要的添加剂完美结合。 我们冬季红醋栗酱的最佳配方也适用于夏季食用。 如果您用美味的酱汁蘸酱，羊肉或猪肉的羊肉串会变得更加美味和独特。

冬季食谱的必要配料

• 红醋栗 - 2公斤
• 辣椒 - 2个。
• 丁香 - 4个。
• 胡椒黑豌豆 - 1茶匙。
• 芥末籽 - 1汤匙。
• 生姜 - 1茶匙。
• 咖喱 - 2汤匙
• 肉桂粉和辣椒粉 - 0.5茶匙。
• 盐 - 1.5汤匙。
• 姜黄 - 1茶匙
• 啤酒花suneli和香辣椒 - 1茶匙。
• 粘石英 - 6个。
• 糖 - 1公斤

冬季醋栗酱的逐步指导

1. 成熟的浆果在流水下洗净，取出茎，将其分布在纸巾上晾干。

2. 干净和干燥的浆果扭成绞肉机。 加入指定量的糖到醋栗块中，充分混合。

3. 在一个搪瓷碗里，用糖煮沸浆果，把所有的香料放在碗里。 再搅拌7-10分钟，定时取下泡沫。

4. 让热的芳香混合物通过滤锅。

5. 由此产生的明亮的深红色酱油再次沸腾，在容量不超过0.5升的无菌罐子上铺开。

6. 在测试中留下一个罐子。 根据我们的冬季食谱，其余的紧紧堵塞并隐藏红醋栗酱。

冬天的红醋栗果冻 - 配有照片的食谱

这种浆果的收获很少以纯粹的形式食用。 但它对浆果果冻很好。 这种甜点可以以不同的方式烹饪：通过收集三种混合物（白色，红色和黑色），将其与其他浆果（草莓，覆盆子，草莓）结合或单独使用。 任何建议的选择都会使家庭成员的温和一致，愉快的口感和清淡的夏季香气。 此外，根据我们的配方，冬季从红醋栗制备果冻是一个快速简单的过程。

冬季采摘的必要成分

• 水 - 500毫升
• 糖 - 1,2公斤
• 成熟的红醋栗 - 1.2公斤

姜黄果冻配方的逐步说明

1. 浆果与花梗分离，用流水冲洗并倒入冷水，考虑到每1公斤黑醋栗0.5升。
2. 将盛有浆果的容器放在火上加热，不要煮沸。 将产生的厨师应变，通过滤锅或细筛将菌株浆果。 剩下的蛋糕挤过3层纱布。
3. 用3层纱布轻轻冷却果汁和榨汁。 然后在液体中加入糖并煮30到40分钟。
4. 将热果冻涂在无菌罐上，撒上糖，盖上盖子或卷起金属盖。

冬季没有糖的红醋栗，是最好的食谱

除了极好的治疗特性外，这些浆果还有禁忌症。 所以，这些水果的果汁对消化性溃疡和胃溃疡，急性胃炎和肝炎患者是禁止的，血液凝固性降低。 在这种情况下，冬季的红醋栗在没有糖的自己的果汁中完全清爽，增加了身体的保护功能，增强了色调。 这次冬季采购是实用而经济的。 除了新鲜的浆果和干净的罐头，绝对不需要任何东西。

冬季食谱的必要配料

• 成熟的红醋栗 - 2公斤

不加糖的烹饪步骤说明

1. 分类并清洗新鲜浆果，取出树枝，在干净的厨房用毛巾上晾干。
2. 将它们转移到锅中，将浆果放在火上，直到它们煮汁和煮沸。 煮沸后，取出热源。
3. 在温暖的，消毒的罐子里，移动浆果块，压紧它，使浆果被果汁覆盖。 巴氏杀菌的红醋栗在冬季在90℃15-20分钟。
4. 热辊滚动，将容器转到底部的顶部。
   

冬季红醋栗空白的最佳食谱 - Jam-confiture（multivarka食谱）

由于它的受欢迎程度，这种文化失去了其他浆果，甚至近亲。 许多人不喜欢硬皮，酸味和缺乏明亮香气的味道。 同时，这种类型的醋栗在热处理时表现得比其余的要好。 冬季红醋栗的果汁，果酱，蜜饯和果酱都是美味的，健康的，柔嫩的。 大量有用的微量元素即使在烹饪后仍保持完好，并且在长时间储存​​钢坯后具有令人愉悦的天鹅绒颜色。 在多元化的食谱中，冬季红醋栗的果酱 - 一种不同寻常的咬伤果酱。 与传统形式相比，这种美味不超过30分钟，除此之外不需要任何不必要的行动。

多变量食谱的必要成分

• 红醋栗 - 0.5公斤
• 砂糖 - 1汤匙

逐步指导冬季的醋栗果酱

1. 浆果从花梗中取出，用凉水冲洗，用毛巾擦干。 让榨汁机上的红醋栗，蛋糕的果盘或果冻。
2. 由此产生的一杯果汁与一杯糖混合并倒入碗multivarka。 设置“卡纸”模式，启动过程。 不要等待时间的结束 - 1小时。 为了准备美味的红醋栗果酱，20分钟就够了。
3. 热果酱应分散在经过消毒的罐子上，堵塞。 将皮重转到底部，离开这个位置直到早上。 完全冷却后，将光线保存在昏暗阴凉的地方，直到冬天。

冬季制作红醋栗的最佳食谱，以果酱，果酱，酱汁或果冻的形式出现 - 适合任何情妇。 珍贵的收获得以保存，维生素被储存起来，甜点随时可用。 以上配制红醋栗加糖和不加糖的食谱必须亲自尝试，以确保其多功能性和独特性。