带新鲜菠菜的馅饼在我们面前的是伊庇鲁斯希腊北部烹制的简单玉米馅饼 - 一个生活不容易的地方。 但真正的希腊人总是赞美美味的食物。 传统上，馅饼基于玉米粥或小玉米粉，但我们将使用可在任何商店找到的玉米粒。 当上层蛋糕开始变红甚至稍微燃烧时 - 这是蛋糕准备就绪的明确标志。 最重要的是把蛋糕放在一起至少30分钟，这样玉米才能安顿下来。 鉴于低卡路里含量，这道菜应该享受饮食的人，所以减肥美味！
配料：- 新鲜菠菜350克
- 新鲜莳萝150克
- 荷兰芹新鲜150克
- 洋葱1个。
- 牛奶750毫升
- 水250毫升
- 奶酪羊奶200克
- 玉米粥280克
- 盐1汤匙。 湖
- 第1步我们需要：新鲜香草，玉米粒，牛奶，水，羊奶酪，洋葱和盐。
- 步骤2彻底清洗菠菜的每片叶子。
- 步骤3在沸水中焯30秒，然后用冷水冲洗。
- 第4步研磨菠菜，但不是很细。
- 第5步切掉剩余的绿色：莳萝和欧芹。
- 步骤6将洋葱切碎，并将其在50毫升橄榄油中柔软5分钟。
- 第7步将其余的绿色添加到平底锅，低温烹饪，直到软。
- 第8步从火上移除果岭，加入Feta奶酪并充分混合。
- 第9步混合牛奶和水，加入一点点的喉咙，其余加热沸腾低热量。
- 第10步添加玉米混合物，并煮直到“铝dente”条件。 用盐调味。
- 步骤11润滑油烘烤模具并铺开底部玉米层。 在剩下的玉米粥中加入2-3汤匙。 湖 的橄榄油。
- 第12步然后遵循一层绿色。
- 第13步最后一层是玉米。 我们把蛋糕放在190℃的预热烤箱中45分钟。
- 第14步我们的三层派已准备就绪。 好胃口！