甜菜的装饰

当我们做一道甜点时,无论是烘烤还是甜点,我们总是希望它看起来不仅好,而且非常美味和喜庆。 毕竟,甜点通常是节日餐桌的完成和顶点。 这就是为什么一位优秀的家庭主妇不仅要以自己的品位来打动客人,还要让客人惊喜不已,同时也要以她的外表和创意的表现。 什么样的首饰可以制作甜食?

甜品饰品

由焦糖,釉,油,蛋白质,水果或奶油奶油,软糖,巧克力,杏仁糖,糖和其他甜点糖制成的装饰品指甜点。

奶油

如果蛋糕上覆盖着奶油,那么可以在传统的餐厅叉子的帮助下制作简单的图画。 轻轻地将它按在奶油上,并画出她的波浪线。

至于带有各种喷嘴的糖果袋,那么你可以制作任何,甚至是性能上最难的首饰。

巧克力

最简单的装饰是巧克力刨花。 巧克力在温暖的地方(大约30-35度)拿走20-30分钟,然后从其表面切下薄层并将其卷成管。

从软化的巧克力,你可以做任何图纸。 在糖果注射器中融化巧克力,将其上的各种图形挤在一张普通纸上,当巧克力固体时,将成品甜食从上面转移到蛋糕上。

困难的设计首先在纸上画一支笔,将它放在描图纸下面,然后画一个巧克力图案。

同样,你可以用软糖和釉料制作装饰品,尽管它们最适合用来上光糖果表面。

杏仁

杏仁,糖和水的质量比例为2:2:1,是制作甜美装饰品的绝佳材料。

从杏仁蛋白,你可以时尚蘑菇,水果,浆果,蔬菜,花卉,动物雕像和使用特殊模具的食物染料油漆。

黄油

从黄油,你可以为各种菜肴制作首饰。 最简单的是球,你可以用刀口切出冷冻油。 从球传播路缘或制作各种成分。 借助黄油切割珠宝的特殊形状。 切下0.5-1厘米厚的冷冻油层,用模具剪出数字并放入冰水中。 在上菜前立即装饰它们。

黄油可以预先用食用色素染色,然后从他们雕刻出来的装饰物看起来会更有趣。

绿色的黄油可以在菠菜汁,橙胡萝卜汁,红甜菜根的帮助下提供。 在软化的油中添加果汁比较好,以使它们均匀混合,并在装饰之前将其放入冰箱中冷冻。

焦糖

从焦糖,糖,水,柠檬酸和食用染料的混合物,你可以做各种装饰。

最简单的焦糖装饰是卷发。 为了做到这一点,将没有完全冷却的焦糖拧到香肠上,用螺旋把它扭曲到一根木棍上,这样最好预先用油。 焦糖冷时,小心地将其取出。

制作焦糖花,提前准备好邮票。 你可以用坚硬的蔬菜做成,例如土豆,雕刻像花的小雕像。 在叉子上盖上这个印章,将其放入融化的焦糖中,然后将其拉出并折叠在纸板上,然后轻轻捏住所形成的花朵。

根据你计划制作的作品,你可以剪出各种形状的邮票。

为了用洒水装饰蛋糕或蛋糕,通常使用纸板或塑料图案作为这种用途,以各种图形的形式切出。

对于一个模板,你可以使用你喜欢的任何图纸,只要它没有太复杂的形状(在这种情况下,很难剪出一个整齐的图案)。

在冲洗之前将模板放在产品的表面上,然后将其取出。 您可以将结果图纸保留原样或根据自己的判断进行修饰。

依次使用多个模板,可以将多色模式应用于产品。 在这种情况下,请提前选择所需的色调。 棕色会给咖啡粉或可可粉,白糖粉,其他颜色 - 相同的糖粉,加入可食用的染料。

面团的珠宝

通常情况下,面团的数字会装饰糕点:馅饼,面包卷,蛋糕,蛋糕等。您可以用锋利的刀或各种模具从面团上切下装饰品。 此外,由于馅饼的设计是合适的辫子,由薄条面团制成。

要制作首饰,你可以使用任何面团。 但是,它应该比用于主产品的面团更稠密。

从面团最简单的装饰是叶子。 为了做到这一点,推出3-5毫米厚的面团,从中切出细长的三角形图案,其边缘是切口。 稍微拉伸三角形的长度,以叶子的形式获得数字。

要制作这些图,请将面团卷成10-15毫米厚,然后使用模具将其切出。 如果你没有特殊的工具,用小块切割刀子面团,并模拟出每个人的身影。

打开和半开放的馅饼,你可以用面条装饰。 将面团卷成薄层,从其上切下窄条,并将它们放在馅饼上的格子上。

来自果冻的珠宝

果冻是制作各种装饰元素的好材料。

最简单的装饰品是多色立方体或大理石果冻。 对于第一类珠宝,切成不同颜色的果冻。 在一个5毫米高的碟子里,倒入一个透明的果冻,放入其他颜色的果冻块中,搅拌并冷却。 然后切开果冻并装饰现成的盘子。

要制作大理石果冻,你需要3-4粒果冻。 在凝固前不久,将其混合并倒入1.5厘米高的培养皿中,然后多次,在果冻表面上画一个木制的尖锐牙签,使其看起来像大理石。 当果冻变冷时,将其切成任何几何图形或其他图形。

为了让薄片状的果冻倒在2毫米厚的碟子里,冷却。 然后在上面倒上一种不同颜色的果冻,再次冷却,等等。这些层可以像你喜欢的那样多。 从冷冻果冻中,剪下任何数字。