小学生的营养问题是整个学年打扰父母的主要问题之一。 顺便说一下，不仅仅是他们。 自2010年9月以来，圣彼得堡和莫斯科政府显着增加了拨给学校用餐的补贴。 但即使这样也不能完全解决所有问题。 要编制正确的全面饮食，需要考虑到儿童有机体的特点，采取一种完整的方法。 学习学校课程需要儿童拥有最高的心理活动，因此您需要听取有关学童适当营养的建议。
一个依附于知识的小男人同时不仅从事艰苦的工作，而且还在成长和发展，整体而言，儿童必须得到正确，均衡的饮食。 对于一年级学生来说，高度的心理活动并不常见，这与高能耗成本有关。 与智力工作有关的一切，主要取决于存储在体内的碳水化合物，主要来自葡萄糖。 血液中的氧和葡萄糖降低到所需水平以下会导致脑功能恶化。 反过来，这可能是心理表现下降，教材对学生的看法恶化的原因之一。
家长对全套早餐有很高的期望 - 毕竟，他们自己控制着这个过程，因此，他们绝对相信至少每天一次他们心爱的chudushko吃得好。 但不是每个人都知道哪种早餐对学生最有价值。 有人试图在早餐中加入最多的碳水化合物，这些碳水化合物对心理活动“负责任”。 事实上，在早餐后，浓缩的碳水化合物会显着增加血液中的葡萄糖含量，但如果碳水化合物过多，那么在1.5-2小时后，葡萄糖含量会急剧下降。
在这方面，医生提出在早餐中包括碳水化合物的所谓复合形式。 例如，除了糖果，果酱和甜茶，在早餐早餐中，学生还必须包括意大利面，麦片，烘焙食品，新鲜蔬菜，水果，尤其是苹果。 其他碳水化合物在学校一天中多次分发得更好：咖啡，茶，咖啡，糖果，饼干，饼干，水果饮料将为孩子提供持续供应的新鲜葡萄糖进入血液，这将刺激学童的心理活动。
为满足小学生的能量需求而需要的下一个最重要的食物成分是脂肪。 这一份额占日常能源总支出的25％左右。
除能量使用外，脂肪是构建细胞膜，激素和信息素所必需的必需元素，维生素也溶解于其中。 脂肪是人体的主要建筑材料。 孩子饮食中蛋白质的主要来源是一些蔬菜，蛋，鱼，谷物，坚果，豆类和肉类。 正确的脂肪含有丰富的乳制品。 因此，在学校餐食中应该包括酸奶油，酸牛奶，牛奶。 动物来源的蛋白质对于一个年轻的小学生的有机体特别有用，但仍然不应该被烟熏食品，香肠，香肠带走。
在小学生的饮食中也应该存在纤维 - 即在植物的水果，叶子和茎中发现的复杂物质的混合物。 这对于良好的消化是必需的。 儿童食物中的纤维应该在15-20克左右。 为了使饮食中含有太多纤维，有必要从谷物以及水果和蔬菜中准备食物。
除了小学生饮食中的基本成分之外，还需要提供完整且及时的青少年生物体对生物纤维，微量元素和维生素的需求。 由于身高和精神活动的原因，男生对微量元素和维生素的需求量大大增加。 儿童营养缺乏或缺乏维生素会导致脚气，其中生长过程中断，工作能力和记忆力下降。 婴儿营养中的少量维生素可以通过服用药物广泛代表的特殊药物轻易消除。
水，虽然不是食物，但约占总体重的百分之六十。 一名男生每天需要消耗大约一到两升或两升的水。 应向学校提供条件，使孩子们可以随时满足所需数量的用水需求。
小学生饮食中的另一个问题是使用食品添加剂，如染料，稳定剂，混合器，抗氧化剂和防腐剂。 这些物质被添加到食物中，赋予它必要的气味，味道和一致性。 近来与工业技术进步有关的许多食品添加剂由于可能出现过敏反应而不断引起反对。 但不要担心：膳食补充剂的使用是明确的，在他们被授权使用任何补充剂之前，他们在政府机构和主管医疗机构中进行了彻底的测试。 目前进行的研究表明，对使用食物反应的过敏反应极其罕见，并且通常不会超过对标准食物产生痛苦反应的病例数量。
如果您听取有关学童适当营养的建议，那么您的孩子将学习得很好，并且始终处于完美的精神状态。 在学童营养领域工作的每个人都应该记住，我们的孩子在人格形成和发展的最关键时期的充分营养是国家健康的主要方式。