- 经典奶酪Unagrande - 125克
- 大番茄 - 2件
- 绿色罗勒 - 2件
- 玉米 - 15克
- 红洋葱 - 1/2片
- 橄榄油 - 10毫升
- 香醋 - 10毫升
- 盐 - 2克
- 新鲜的胡椒粉 - 1克
把西红柿切成薄片，放在平盘上。 将新鲜的奶酪切成厚片（约1厘米厚）并放在盘子的中间。 把洋葱切成薄环，放在西红柿和马苏里拉上面。 如果需要，用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味。 撒上橄榄油和香醋。 撕裂僵硬的茎从罗勒的叶子和装饰用薄肉片叶子。 在盘子的边缘放置玉米粒。 立即将“caprese carpaccio”放在桌上。
份量：3-4