我们在套筒里烹饪牛肉牛肉菜肴并不总是很美味和温柔。 与鸡肉或猪肉不同,肉相当坚韧,所以需要更长时间的热处理。 对大多数人来说,牛肉是最实惠和最熟悉的肉类,但由于需要很长时间才能烹饪,所以只能在周末烹饪您最喜欢的菜肴,或者以肉饼,水饺,肉丸等形式预煮半成品。 但是现在,不是扭曲成碎肉,我更经常需要。 我们如何加快这一进程? 众所周知,肉可以做得更软,所以在加工过程中它不会失去汁液,所以最好把它放在一个壳里,以隔离它。 这里有一个出路:在你的袖子里烤牛肉,用酱油和香料预先腌制。 如果肉块轻轻脱落,那么烹饪时间就会很少。 顺便说一句,袖子里的牛肉也可以成为那些在冰箱里等待时间的半成品之一。 您可以提前执行基本操作,例如,在前夕。 然后,在晚上下班回家的路上,您只需将牛肉放入预热的烤箱里,半小时后就可以准备好美味的晚餐。
配料:- 牛肉浆800克
- 洋葱1个。
- 橄榄油1汤匙。 湖
- 酱油3汤匙。 湖
- 辣椒黑色地面1捏
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 步骤1制作肉类,牛肉,大洋葱,酱油和香料。
- 第2步剥洋葱,切成半环。
- 第3步清洗牛肉,切成纤维块,轻轻劝阻。
- 第4步在一个深碗里,结合肉,洋葱,橄榄油,酱油和香料。
- 步骤5将所有物品充分混合并在室温下腌制1小时。
- 第6步然后把所有东西放进一个烹饪套,放入预热的烤箱中200°C,保持45-60分钟。
- 步骤7用大米或蔬菜烹制牛肉。