- 白葡萄酒 - 40毫升
- 哎 - 1,5千克
- 玉米粉 - 3 st。 匙
- 花椰菜 - 600克
- 胡椒和盐 - - 品尝
- 洋葱 - 2件
- 植物油 - 30毫升
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 束莳萝 - 1件
- 柠檬 - 1/2片
- 罗勒 - 1捏
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 酸奶油 - 250克
1.将鱼解冻，清洗鳞片，然后将内部切成碎片，厚度约4-5厘米，并用流水冲洗干净。 我们给排水，盐鱼，我们在面粉锅（玉米面粉会做最好的）。 两面热油炸三分钟。 2.把花椰菜分成花序，浸入盐水沸腾的水中，煮5到7分钟。 为了给玻璃杯浇水，我们把它扔进漏勺里。 3.准备辣酱：将洋葱切片并切碎，直至透明，用加热的煎锅将其保存。 加入酸奶油，切碎的莳萝，压蒜，胡椒粉，罗勒，辣椒粉和白葡萄酒。 大约五分钟我们就放下了火。 4.把炸好的鱼放在盘子里，还有煮白菜。 我们用绿色和柠檬装饰。 酱分开服务。
份量：8