在家腌制蘑菇在我们这个时代，很多人都无法在秋天的森林中漫步，收集蘑菇，然后从中烹制美味的菜肴和腌泡汁。 即使出现这样的机会，也很少有人会冒险收集这些大自然的礼物，因为它们需要精通并知道你可以收集的地方。 因此，大多数市民吃腌蘑菇只能在村里拜访他们的祖母或在锡罐买香菇。 那些尝试过这些蘑菇的人肯定会同意他们的口味有很多不足之处。 那么为什么不买新鲜的蘑菇，而不是自己腌制它们呢？ 为了保护自己免受中毒，我们采取所有相同的可靠蘑菇，虽然专家可以冒险并购买市场上的森林蘑菇。 腌制蘑菇将在半小时内准备好，他们需要立即食用，而不是在盖子下滚动。 我们向你保证，如果你尝试这些腌制蘑菇，你将永远不会去超市里那些展示可疑内容的银行的团队。
配料：- 蘑菇香菇500克
- 洋葱1个。
- 大蒜2丁香
- 月桂叶3片
- 胡椒香8片。
- 胡椒黑豌豆8个。
- 盐1汤匙。 湖
- 糖1汤匙。 湖
- 葵花精制油150毫升
- 醋桌50毫升
- 第1步准备蘑菇，我们采取小蘑菇，香料，大洋葱，2-3瓣大蒜，植物油和醋7-9％。
- 步骤2将蘑菇洗净并放在干燥的加热煎锅中，让它们煎汁，搅拌4-6分钟。
- 第3步准备卤汁 - 结合植物油，醋，月桂叶，甜椒和黑豌豆，糖和盐。
- 步骤4将腌泡汁倒入蘑菇中，低温烹煮10分钟，偶尔搅拌。
- 第5步剥离洋葱和大蒜，切成薄片。
- 第6步把准备好的蘑菇放在一个小锅里，加入切碎的洋葱和大蒜。
- 步骤7将所有物品均匀混合，并在室温下冷却。 即成冷冻。