- 酸白菜 - 400克
- 新鲜的卷心菜 - 400克
- 香肠和火腿 - 600克（对于这道菜，尽可能多地使用不同类型的香肠和火腿，包括脂肪。）
- 洋葱 - 500克
- 苹果 - 1个
- 梅子 - 8件
- 干蘑菇 - 50克
- 番茄酱 - 500克
- 盐 - - 品尝
- 胡椒 - - 要品尝
- 糖 - - 品尝
1.用开水将西梅切片。 将白菜放入平底锅中，加一杯开水，在小火上煮一小时。 同时，在另一个锅里煮一小时，加入少量开水炖，切碎的新鲜卷心菜和蘑菇。 2.将火腿切成方块，放入带酸菜的平底锅中，搅拌，然后加入切碎的香肠。 3.将洋葱切成立方体。 用油炸至软。 将新鲜和酸菜混合在一个平底锅中，加入洋葱，西梅，番茄酱，盐，胡椒和糖。 磨碎苹果，并添加。 4.让菜肴煮沸，然后将热量减少到少量，再放20分钟。 配上酸奶油。 享受！
份量：6-8