肉饼“苏菲”
我们将为您提供法国美食的食谱。 这道菜很容易准备，它会让你的精致品味。
材料：50只火腿，300克小牛肉，2汤匙奶油，1茶匙柠檬汁，1汤匙黄油，2个鸡蛋，盐适量。
准备。 部分小牛肉将被严重殴打，撒上胡椒粉，盐，撒上柠檬汁。 每个炸肉排放上火腿和半熟的鸡蛋，用滚筒和螺纹滚动肉。 肉饼用黄油煎10分钟，然后加入奶油，用盖子盖住锅盖并保持5或7分钟的火。
烤鱼丸
配料：600克鳕鱼片，100克小麦面包，2汤匙黄油，洋葱头。 3汤匙植物油。 两汤匙番茄酱，2或3片西红柿，5或6个土豆，2汤匙牛奶，黑胡椒，1升半番茄汁，10克香菜，盐。
我们将清洗和冲洗马铃薯，切成片，并用黄油将它们煎炸。 洋葱切成半环并用黄油炒。 将洋葱切成半环，用少量植物油，番茄泥和切片西红柿煎炸。 我们将鱼片切成片，并通过绞肉机将它们与蕃茄，炸洋葱混合并跳过绞肉机。 让我们倒入它，胡椒粉，混合好。 从鱼群中，我们形成肉丸，面粉，油炸植物油。 在火盆里，我们把油炸的土豆放在油炸的肉丸上面，加入西红柿汁，炖至准备就绪。 当准备好一道菜时，我们会撒上香菜。
酱香肠
配料：鱼450克，饼干1汤匙，洋葱1个，脂肪80克，胡椒粉，盐适量，油。
准备。 将鱼片切成碎片，切碎的洋葱，培根，通过绞肉机。 用盐，胡椒调味并拌匀。 从填充我们形成香肠，运行面包屑和油炸。 将香肠放入平底锅中，加入酸奶油，洋葱和番茄，放入烤箱中炖至准备好。 桌上的炸土豆配香肠。
新鲜的奶酪和鳕鱼酱
配料：新鲜干酪250克，鳕鱼350克，油1汤匙，洋葱，½汤匙黄油，盐适量。
准备。 将鳕鱼片洗净，煮熟，切成碎片，让我们通过绞肉机。 加一点炸洋葱和盐，然后穿过绞肉机。 与新鲜的马奶酪混合，用黄油调味并拌匀。 将所得的物质放入平底锅中，预先上油并烘烤。
从奶酪大衣鸡肉炸肉排
配料：100克硬奶酪，2个鸡蛋，150克面粉，1公斤鸡肉片，胡椒粉，盐。
准备。 我们将采取鱼片。 将面粉与胡椒粉和盐混合。 准备lezones，为此我们拍摄鸡蛋，加入磨碎的奶酪并搅拌。 我们用面粉滚倒圆角鱼片，然后浸入两边的面粉中。 在热油中炸炸炸肉排。 让我们在200度的烤箱中完成它。
mititei
配料：1公斤牛肉脖子，1茶匙苏打水，1杯骨头汤。 黑胡椒，咸味，辣椒，大蒜，200克脂肪或肥肉。
准备。 滚动绞肉机肉（带有稀有炉排），加入辣椒和盐调味。 最后，加入苏打水，然后搅拌并打碎分钟。10.在冰箱里放2到4小时。
然后，我们滚动绞肉机的炉排，混合好，加一点肉汤，大蒜和咸味。 通过香肠喷嘴让我们跳过肉末，做8厘米的碎片。 然后用新鲜空气在炉排上，烤箱中或煎锅中煎炸。 Mithets不应该显得很干燥。 如果我们贴上光线，应该分配清澈的果汁。 我们与芥末，ajika，番茄酱，新鲜蔬菜，不同的蔬菜。
卷心菜卷
材料：中等白菜，2汤匙番茄酱，150毫升水（酌情），100克大米，碎罗勒，欧芹，1公斤碎洋葱，盐，胡椒粉的味道。
准备。 我们将从卷心菜上切下一棵卷心菜，然后去掉叶子会更方便。 拿一个平底锅，倒入开水，放下卷心菜，它应该被水覆盖。 在他离开卷心菜后，我们用叉子去除卷心菜叶片。 准备好的叶子应该是半软的，以便它们可以用肉末包裹。 所有的叶子都是冷水。
我们将碎肉包裹在一张薄片中，同时我们从两侧封闭馅料。 我们把卷心菜卷放在一个平底锅里，缝口朝下，彼此之间非常紧密。 在平底锅里放50克黄油，煎2汤匙番茄和1个洋葱，这种混合物将填满白菜卷。 我们给白菜加水并腌制。 水应该覆盖卷心菜卷，关闭盖子。 当水沸腾时，请稍微点火，煮至白菜卷中煮熟为止。
土豆“大衣”里的炸肉排
配料：用2条中腿剁碎的鸡肉，切成肉片的面粉，3个大土豆，1个鸡蛋，胡椒，盐。
准备。 我们将肉通过绞肉机，胡椒粉，盐放入冰箱中半小时。 在一个大刨丝器上的土豆peretrem。 我们将拍摄蛋。 从肉末中制作肉饼，我们用面粉卷起，打蛋和磨碎的土豆。 每边炒5分钟，盘子就准备好了。
酿番茄
配料：西红柿，胡椒，盐，番茄酱，肉桂。 大蒜，洋葱，羊肉碎500克。
准备。 将切好的洋葱切碎，加1汤匙番茄酱，加一撮肉桂，蒜粉碎，调味后调味。 把切碎的欧芹加上西红柿一半的馅料，我们先从里面取出肉。 我们烤，直到西红柿煮熟。
酿的意大利面卷
材料：450块碎牛肉，碎蒜瓣，切碎的洋葱，25克黄油，1汤匙植物油，罗勒装饰，6面团面食卷，如1茶匙干罗勒，黑胡椒粉，盐， 200克罐头，切碎的西红柿。
配料：100克磨碎的奶酪，450毫升牛奶，25克面粉，25克黄油。
准备。 将烤箱加热到180度。 让我们用平底锅加热蔬菜和黄油，用大蒜炒洋葱3或4分钟。 然后我们把馅放在平底锅上煎，然后加入罗勒，西红柿，胡椒粉和盐。
盖上盖子，炖15分钟，偶尔搅拌。 然后取下盖子并保持5分钟以使液体变稠。 那么一切都会很酷。 在盐水中煮沸8或10分钟。 我们把它放回漏勺中，并在冷水下冲洗。 把吸管放在湿毛巾上。 让我们用油涂抹耐火平盘，并用管子填充馅料，铺在盘子上。
酱：在煎锅中融化黄油，与面粉混合，并在低温下炖1分钟。 逐渐倒入牛奶，不断搅拌。 让我们完成酱，直到它变厚，从热移开，加入50克磨碎的奶酪，胡椒，盐。 好混合。
得到的管状奶酪酱，撒上奶酪并在烤箱中烘烤30或35分钟。 装饰用罗勒。
炸肉排
材料：1汤匙酱油，1杯牛奶，700克碎牛肉，鸡蛋，切碎的大蒜，¼茶匙胡椒粉，半茶匙干的鼠尾草和干芥末，半汤匙辣椒酱，番茄酱，切碎的小洋葱，3一块面包，一小块培根。
准备。 所有的混合，我们会给一个面包的形式。 我们用碎肉包裹肉块，并在烤箱中200度烘烤约1小时或1.5小时。 Luchinkoy我们检查是否准备就绪。 它变成了一个美味的大肉饼。
用碎牛肉炖蔬菜
用胡椒，盐和洋葱炒牛肉，放在平底锅里，加入一些水，在盖子下面炖。 然后我们将添加切好的卷心菜，胡萝卜和鳟鱼。 我们会垂涎，胡椒，并在盖子下炖，直到蔬菜的柔软度。 它变得美味。 这道菜嫩而柔软。 牛奶不会摄入，否则乳制品会立即减少。
来自立陶宛美食的碎肉和土豆
主料：土豆，盐，淀粉，鸡蛋
肉末：牛肉，胡椒粉。 洋葱，面粉，盐，脂肪。
黄油，酸奶油，用于烘烤的脂肪，用于面包屑的面粉。
将热煮马铃薯擦干，冷却并与淀粉，盐和生鸡蛋混合。 将混合物切成椭圆形的薄煎饼并卷起剁碎的碎片，然后将产品放入面粉中并用加热的脂肪煎炸。
肉末熟后，将切片肉切成50或100克，炸，加入辣椒粉，洋葱，肉汤，酸菜粉，盐和炖煮至熟。 然后肉冷却，让我们通过绞肉机与洋葱一起传递，添加淬火后留下的酱，混合和煮沸。 为薄煎饼服务，用酸奶油和黄油融化。
丹麦的通心粉
肉末配料：50克小麦陈面包，1个洋葱，300克碎牛肉，50克脂肪，2汤匙番茄酱，1茶匙干香料，红辣椒，盐
我们将意大利面焊接起来，用200克炸碎的洋葱切碎。 添加不同的香料混合酒花，suneli，胡椒等。 焊接并冲洗面食，将其与碎肉混合，稍微煎一下。 让我们添加蛋黄酱和半罐玉米。
面包浸泡在水中并压制。 切碎的洋葱混合番茄酱，胡椒，香料，鸡蛋。 法尔沙姆，面包。 我们将形成一个大蛋糕，将其制成形状并用薄片培根覆盖。 我们在100度烹饪12或14分钟。 然后从烤箱中取出并关闭铝箔。 让盘子静置10分钟。
烤宽面条
1酱 - 将大蒜和切碎的洋葱放入橄榄油中，加入稀酒，等到过量的液体蒸发。 然后将煎番茄煨15到20分钟。 最后，我们加入罗勒或香菜绿，盐，百里香，牛至，黑胡椒，糖。
2调味酱，我相信你知道如何烹饪。
接下来，我们焊接面团“Maestro”的层，我们用冷水洗。 把面团分成几层，首先是面团，然后倒入肉酱，然后加入beshamel，撒上磨碎的奶酪，再撒上面团，再撒上奶酪，放入烤箱中15或20分钟。 最重要的是烤宽面条烤箱10分钟后。 由于香味，这将是很难做到，但它会更容易削减。
肉酱
配料：50克黄油，4个中等西红柿，200或300克碎牛肉，2个青椒，3或4瓣大蒜，2个洋葱。 半茶匙的盐。
如果酱是意大利面，那么他们在盐水中煮沸，
如果酱汁像三明治的馅料，那么 - ¾茶匙。 红色和黑胡椒，香料的味道。
一个洋葱，去皮的保加利亚胡椒，煮番茄，直到它们变软，我们会提前拿出西红柿。 我们从果皮上剥下西红柿，切洋葱，保加利亚辣椒切碎。 第二个洋葱和馅料在5汤匙的植物油，添加那里奶油
黄油，切蔬菜，搅拌和熄灭。 大蒜压制，当酱汁准备好后，我们将消除火灾，我们将放蒜，我们将关闭盖子和potomim。 我们用油炸面包块，长棍面包和意大利面条吃。
现在我们知道了肉末最美味的菜肴。 我们希望你喜欢这些美味的肉末和一些适合你饮食的菜肴。