蘑菇烩饭

烹饪时间 :1小时
烹饪困难 :容易
素食食物
份量 :4
一部分 :469.2千卡,蛋白质10.1克,脂肪22.6克,碳水化合物56.3克

你需要什么:

•300克arborio米饭
•20克干白蘑菇
•200克新鲜鸡油菌
•1个洋葱
•20克磨碎的巴马干酪
•50克+ 1茶匙。 黄油
•1.5升热鸡汤
•4汤匙。 湖 白色干酒
•盐味

怎么做:

1.用温水冲洗干蘑菇。 鸡油洗净,粗切,1茶匙炒。 油,7分钟,搁置。 洋葱在剩余的油中磨碎并煎至软,不让其燃烧,5分钟。 加入米饭并煮,搅拌2分钟。 倒入干葡萄酒,煮4分钟。 放干蘑菇,再煮2分钟。

2.倒入1大汤的清汤,煮,搅拌,直至汤汁被吸收。 继续烹饪,在汤勺中加入肉汤,每次都充分浸泡。 从热中取出,离开1分钟。

3.加入鸡油菌和巴马干酪,盖上盖子并离开3分钟。 然后混合并服务于桌子。