- 切碎的番茄银行 - 800克
- 西葫芦 - 400克
- 弓 - 1件（中）
- 新鲜欧芹 - 3 1/4 Art。 汤匙（10克）
- 盐 - 1 1/4茶匙
- 糖 - 1 1/4茶匙
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 牛至 - 2茶匙（干）
- 碎黑胡椒 - 1/4茶匙
- 白葡萄酒 - 120毫升（可以有玫瑰酒）
- 辣酱油 - 4毫升
粗切洋葱。 将橄榄油倒入一个大锅里。 大概切蒜。 将西葫芦切成宿舍。 这会缩短烹饪时间。 如果您不使用手持式搅拌机，请将其切割得更小。 加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，直到透明。 现在，添加西葫芦。 用盐，胡椒和牛至调味。 一起煎，直到西葫芦变软。 现在，添加酒。 并加入切碎的西红柿。 最好在自己的果汁中使用罐装切片西红柿，如果手头没有，则可以研磨新鲜的西红柿。 在盖子下煮10分钟。 当汤和我们一起煮熟时，拿起香菜，切下茎......并切碎。 添加辣酱油到汤里......加糖。 接下来，用手搅拌器研磨。 一致性选择你的口味。 加入三分之一切碎的香菜并混合。 放在桌上，撒上一点欧芹。
份量：4