- 粉丝 - 2杯
- 水 - 3杯
- 红洋葱 - 1块（切碎）
- 蔬菜的分类 - 1杯（胡萝卜，豌豆，豆类，玉米，土豆等）
- 青辣椒 - 2件
- 一块姜 - 1块（篦子）
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 芥末籽 - 1/4茶匙
- 黄豌豆 - 1/4茶匙
- 咖喱叶 - 3-4件
用干煎锅将面条煎至金黄色。 这应该不超过4-5分钟，确保粉丝不被烧焦。 放在一边。 在同一个煎锅里，加热油，撒上芥末，咖喱叶，孟加拉克（豌豆）和青椒的种子。 一分钟后，加入切碎的洋葱，继续烹调至澄清。 然后加入生姜和其他蔬菜。 搅拌均匀，继续煮6-8分钟。 必要时加一些水。 当蔬菜是“正确的”时，加入淡盐水煮沸。 当水沸腾时，将所有物品倒入粉条，继续不断搅拌，直到水沸腾。
份量：2-3