用蔬菜炖
4份：
- 2个洋葱
- 2个胡萝卜
- 1欧芹根
- 芜菁
- 150克根芹菜
- 4个西红柿
- 300克土豆
- 600克牛肉浆
- 3桌。 汤匙植物油
- 1桌。 一勺番茄酱
- 2茶。 地面辣椒粉匙子
- 1撮碎丁香
- 1桌。 面粉勺
- 400毫升肉汤
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1肉桂棒-5百里香的小枝
饭菜的制备：
将蔬菜（除了西红柿）和根清洗干净，切成小立方体。 洗肉，干燥，切成小立方体。 在一个大煎锅中加热植物油，并煎炸肉部分，直到胭脂成形！ 褐色。 转移到碗里。 在同一煎锅中不断搅拌，将蔬菜煎2分钟。 加入番茄酱，碎辣椒粉和丁香胡椒。 撒上面粉并倒入肉汤中。 把肉放在平底锅里再放到蔬菜上。 煮沸后，加入切碎的西红柿，用盐，胡椒粉，肉桂和百里香调味。 盖上盖子，炖90分钟，偶尔搅拌，如有必要，倒入肉汤或热水。
胡萝卜汤配姜和辣椒
4份：
- 1个洋葱
- 1片鲜姜根（3厘米）
- 1/2红辣椒荚
- 2桌。 人造黄油匙
- 750克胡萝卜
- 1块马铃薯块茎
- 盐
- 750毫升蔬菜肉汤
- 2个桔子
- 2桌。 汤匙酸奶油
饭菜的制备：
去皮洋葱，切碎。 姜清洁和磨碎细磨碎。 切碎辣椒，去掉种子，切成碎片。 将人造黄油加热炒锅中，炒洋葱。 加入辣椒和浅棕色的姜。 胡萝卜和马铃薯必须清洗，洗净并切碎。 加入洋葱，盐，盖和煨5分钟。 倒入肉汤，煮沸，并用小火煮15分钟。 然后从热量中取出酱汁，用混合酱做成。 桔子应该用热水清洗，干燥并用刨丝器去皮。 从橘子中挤出果汁，并将其与热情一起加入汤中。 以盐调味。 把汤倒在盘子或汤杯上，然后加入一点点酸奶油。 如果需要，用新鲜的草药和胡椒条装饰汤。
苹果甜点与磨碎的杏仁
4份：
- 300克的苹果
- 2桌。 汤匙柠檬汁
- 3桌。 汤匙砂糖
- 1茶匙。 肉桂匙
- 2桌。 大汤匙磨碎的杏仁
- 125克面粉
- 1桌。 一勺发酵粉
- 1个鸡蛋
- 3桌。 汤匙向日葵油
- 1包香草糖
- 125毫升酪乳
- 4桌。 切碎的杏仁匙
饭菜的制备：
剥苹果，取出核心，切成肉片。 与柠檬汁，2桌混合。 汤匙砂糖和1/2茶匙。 汤匙肉桂。 1大或4小形式油，洒上杏仁和奠定苹果。 将烤箱加热至180°。 用发酵粉和肉桂面粉筛入碗中。 在另一个碗里，打鸡蛋，加1个桌子，一勺糖，葵花籽油，香草糖和酪乳。 与面粉混合并拌匀。 将面团放在苹果上并压平。 撒上切碎的杏仁。 放入烤箱大型30-35分钟，小 - 25-30分钟。 准备好的甜点，如果需要，稍微凉爽，撒上糖粉。 保暖。
开胃菜白菜卷心菜卷
- 香菜
- 1个鸡蛋
4份：
- 萨沃伊卷心菜18叶
- 盐
- 1个红甜椒荚
- 1个洋葱
- 1瓣大蒜
- 1光束
- 400克切碎的肉
- 2桌。 汤匙面包屑
- 2桌。 汤匙芥末
- 黑胡椒粉
- 1个胡萝卜
- 100克根芹菜
- 2桌。 汤匙融化的黄油
- 250毫升蔬菜肉汤
饭菜的制备：
皱叶甘蓝洗，水摇。 12片叶子，切下加厚部分，折叠成平底锅，倒入少量热盐水，烫2分钟。 用漏勺投入，用冷水冷却，然后沥干。 剩下的叶子，除去增厚的部分，切碎。 甜椒和洗净种子，切成小方块。 洋葱，大蒜和香菜准备和切碎。 切碎的蔬菜混合切碎的肉，鸡蛋，面包屑和芥末。 由此产生的盐和胡椒粉。 卷心菜叶子在工作表面上展开，并在每一个准确地包裹一个百果馅。 由此产生的卷心菜卷应该用烹饪线包扎。 洗胡萝卜和芹菜，洗净切成块。 在火盆中，溶化融化的黄油，并将其全面炸白菜。 加入胡萝卜和芹菜。 所有倒入肉汤，覆盖和炖45分钟。 定期将卷心菜卷起并撒上肉汤。 然后把卷心菜卷。 从剩下的酱汁中做出捣烂，盐和胡椒粉。 卷心菜卷配酱。 配菜可以用土豆泥制作。
西兰花奶油汤
- 500克西兰花
- 1个洋葱
- 2支
- 大蒜
- 1桌。 一勺植物油
- 600毫升蔬菜肉汤
- 200毫升的牛奶
- 2桌。 汤匙酸奶油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1个红辣椒荚
饭菜的制备：
西兰花分为花序和水洗。 将洋葱和大蒜切碎的洋葱皮。 在锅里，加热植物油，用大蒜炒洋葱，直到透明。 加入西兰花和煨在一起5分钟。 倒入肉汤并煮10分钟。 加入牛奶，煮沸。 从搅拌机的平底锅里的内容做一个捣烂。 搅拌在酸奶油，盐和胡椒粉。 切除辣椒后，将辣椒切碎。 奶油汤倒在Pialami上，撒上辣椒。 你可以用新鲜的白面包。
碳酸盐意粉
4份：
- 250克开胃菜卷心菜
- 盐
- 2根大葱
- 2瓣大蒜
- 400克的蘑菇
- 2桌。 汤匙植物油
- 100毫升干白葡萄酒
- 100毫升奶油
- 3桌。 汤匙酸奶油
- 400克碳酸盐（切片）
- 400克黑胡椒粉
饭菜的制备：
在煎锅里加热少许蔬菜，放入蘑菇炒5分钟。 然后把蘑菇放在盘子上。 剩余的脂肪略带褐色，大蒜洋葱。 倒入白葡萄酒和奶油，一次煮沸。 搅拌在酸奶油中，加入碳酸盐片，盖上盖子并煨10分钟。 如包装上所示，意大利面条在大量盐水中煮沸。 投入漏勺。 与卷心菜，蘑菇和酱混合。 盐和胡椒。
酿的开胃菜卷心菜
4份：
- 萨沃伊卷心菜12叶
- 盐
- 1陈旧的面包
- 2瓣大蒜
- 一束香菜
- 500克切碎的肉
- 2个鸡蛋
- 2桌。 汤匙面包屑
- 黑胡椒粉
- 1桌。 一勺融化的黄油
- 200毫升蔬菜肉汤
饭菜的制备：
白菜叶洗净，倒入少量热盐水煮3分钟。 用滤锅折叠，让水排出。 面包浸泡。 洋葱，大蒜和香菜准备和切碎。 将面包挤压，粉碎并与切碎的肉，蛋，洋葱，大蒜，香菜和面包屑混合。 腌盐和胡椒。 将烤箱加热至200°。 以锅的形式添加3片叶子，并用肉末填满每个季度。 系一条烹饪线。 在火盆中，溶解融化的黄油，放入“锅”，倒入肉汤煮沸。 盖上200克酸奶干酪，并在烤箱中煨30分钟。 然后取下盖子，“锅”在烤架下烤。
西兰花迷你馅饼
4份：
- 300克准备好的酥皮点心
- 500克西兰花
- 盐
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 1桌。 一勺植物油
- 3个鸡蛋
- 200毫升奶油
- 100克磨碎的奶酪
- 黑胡椒粉
- 磨碎的肉豆蔻
饭菜的制备：
泡芙面团解冻。 西兰花洗净后分成小花序。 将玉米棒擦干，切成立方体并在盐水中煮5分钟。 从烹饪开始2分钟后，加入花序并继续烹饪。 然后扔入漏勺，让水流失。 剥洋葱，切碎大蒜。 在煎锅里加热植物油，用大蒜烤洋葱。 搅拌西兰花。 将烤箱加热至160°。 将工作面上的油酥点心铺在面上，并将其卷成一层。 将其切成直径12厘米的2个圆或直径26厘米的圆，放入衬有纸的表格中烘烤。 奶酪混合鸡蛋，奶油和半磨碎的奶酪。 盐，胡椒和用磨碎的肉豆蔻调味。 将所得物质与甘蓝混合物混合，放在面团层上并小心地平整。 按照下面的方法撒上剩余的奶酪：放入烤箱中25-40分钟，取决于形式的大小。
卷浆果
8份用于测试：
- 3个鸡蛋
- 100克砂糖
- 100克面粉适用于面霜：
- 200克红醋栗
- 4个蛋清
- 200克砂糖
- 1撮香草醛
- 6滴柠檬汁
将烤箱加热至220°。 鸡蛋用糖殴打。 在上面，筛面粉和揉面团。 把它放在烘烤纸上，里面衬有烘焙纸。 放入烤箱烤10分钟。 准备把蛋糕放在纸巾上，分离纸张。 小心地用餐巾卷起蛋糕卷。 为了浆果清洗和干燥。 部分用于装饰。 用糖搅拌蛋清。 连接浆果。 卷起卷筒，取出餐巾，润滑2/3的奶油和卷。 用剩余的奶油覆盖并用浆果装饰。
意大利式饺子配火腿，奶酪和青豆
4份：
- 50克冷冻绿豌豆
- 100克水煮火腿
- 500克饺子或小饺子
- 盐
- 4桌。 汤匙橄榄油
- 黑胡椒粉
- 50克硬奶酪
- 香料口味
饭菜的制备：
冷冻的青豆应该在室温下解冻。 将煮熟的火腿切成薄片，然后 - 切成小方块。 在一个大锅里煮沸水，洒一点，放上意大利式饺子或小饺子。 你可以添加任何香料的味道（干百里香，罗勒，牛至）。 再煮沸，在小火上煮沸不超过10分钟，这样意式饺子或饺子就不会煮得很热！ 用筛子或漏勺丢弃收集的肉汤。 在一个大煎锅或一个锅里，加入温热的橄榄油，放入煮熟的煮熟的火腿和青豆，搅拌2分钟。 添加意大利式饺子或饺子，并添加少量收集的肉汤。 再把所有东西煮沸，并在小火上盖上小火约2分钟。 盐和胡椒调味。 在一个很好的刨丝器上的硬奶酪篦。 成品盘放在盘子上，撒上磨碎的奶酪。 你可以用新鲜的罗勒叶装饰。 立即提交表格。
炸土豆和香肠
4份：
- 1公斤土豆
- 盐
- 250克香肠
- 1/2束香菜
- 2桌。 汤匙橄榄油
- 黑胡椒粉
用刷子彻底清洗马铃薯，倒入冷水将其完全盖住，煮沸，加盐并在小火上煮20分钟，切薄片香肠。 Porrushes应洗涤，干燥和切碎。 用马铃薯排水，让它稍微冷却，然后剥离并切成片。 用平底锅加热橄榄油，煎2分钟香肠。 加入马铃薯并搅拌3分钟。 盐，胡椒粉，撒上香菜。
炒蘑菇酱肉
4份：
- 100克樱桃西红柿
- 2个洋葱
- 200克香菇
- 2桌。 汤匙黄油
- 200克大米
- 400毫升肉汤
- 150克菠菜
- 盐
- 黑胡椒粉
- 4个猪排
- 3桌。 汤匙酸奶油
- 150毫升葡萄酒
为了配菜，将每个番茄和洋葱切成两半。 1把半个灯泡切碎，休息切成小条。 把蘑菇切成片。 加热油并炸碎切碎的洋葱。 加入米饭，肉汤和炖煮15分钟。 把菠菜和樱桃西红柿，季节和煨2分钟。 将肉炒熟并从平底锅中取出。 对于酱，用稻草炒蘑菇和洋葱。 加入酸奶油和酒，煨约3-5分钟。
卷心菜卷融化奶酪，鸡肉和橄榄
4份：
- 大白菜4片大叶
- 150克鸡肉片
- 250毫升奶油
- 20克橄榄橄榄
- 盐
- 黑胡椒粉
- 2桌。 汤匙黄油
- 1束新鲜蔬菜
- 4片融化的奶酪三明治
将白菜叶洗净并在沸腾的盐水中煮5分钟。 然后扔入漏勺并用冷水冲洗。 鸡内圆角洗净，晾干，切成方块，与3汤匙奶油混合并用混合酱制成。 加入切成片的橄榄，加盐和胡椒。 每个卷心菜叶放一片奶油芝士和1/4鸡肉馅。 用白菜卷包裹的叶子，如有必要，用厨房线捆绑。 在平底锅中加热黄油，并从各方面炒白菜卷。 然后倒入奶油，盐，胡椒粉，盖上小火焖30分钟。 成品卷心菜卷放在盘子上，洒上青菜。
意大利面配奶酪酱
4份：
- 1个洋葱
- 3个西红柿
- 50克切碎的坚果
- 1桌。 一勺植物油
- 1束新鲜蔬菜
- 250克意大利面
- 盐
- 175克加工奶酪
- 100毫升奶油
- 黑胡椒粉
去皮洋葱，切碎。 把西红柿切成立方体。 在煎锅里切碎的坚果不加脂肪。 洗绿色蔬菜，留下几根小树枝装饰，切下其余的部分。 意大利面条，用漏勺煮沸漏勺。 加热植物油，炒洋葱。 加入坚果，奶油，蔬菜和奶油芝士，搅拌并煮至近乎沸腾。 意大利面配奶酪酱。 撒上番茄片并用绿色装饰。
用菠萝比萨
4份：
- 400克面粉
- 1撮盐
- 2桌。 汤匙橄榄油
- 1包干酵母
- 4个菠萝圈
- 150克熏鸡胸肉鱼片
- 1个绿色甜椒荚
- 1包加工奶酪和蘑菇味道
筛面粉，与盐和干酵母混合。 加入橄榄油。 逐渐倒入200毫升温水。 揉面团，用毛巾盖住，并放置30分钟。 将熏制的鱼片切成立方体。 将一片甜椒切成两半，用种子去除核心，洗净切成小条。 将面团再次充分捏合，滚出并放在衬有纸的烘烤纸上烘烤。 将烤箱加热至200°。 在面团上放入鸡块，菠萝圈，甜椒条和加工奶酪。 烘烤30分钟。 准备好的披萨可以撒上草药。
西兰花砂锅
4份：
- 1包冷冻西兰花
- 盐
- 3桌。 汤匙黄油
- 黑胡椒粉
- 400克加工奶酪
- 2个鸡蛋
- 100毫升奶油
- 2桌。 汤匙面包屑
西兰花洗净，切成大块，放入平底锅，倒入冷水，煮沸，加入盐和焯5分钟。 然后冲洗筛子，让水完全排出。 将烤箱加热至220°。 润滑1台的表格。 一匙黄油，并把西兰花放在里面。 用煎锅预热两张桌子。 汤匙黄油和黑面包屑。 从热源中取出。 鸡蛋稍加搅打奶油，与融化的奶酪混合，倒入西兰花与酱油。 胡椒和撒上面包屑。 放入烤箱烤30分钟。
用蘑菇砂锅
4份：
- 600克土豆
- 1个洋葱
- 150克培根或烟熏培根
- 6个鸡蛋
- 150克香菇
- 3桌。 汤匙橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
去皮土豆，洗净切块。 洋葱去皮并用搅拌器切碎。 培根或牛腩先切薄片，然后切条。 香菇用湿布擦拭，剥皮并切成两半。 在大平底锅中加热橄榄油，并偶尔搅拌将土豆煎10分钟。 然后把土豆放在一个单独的容器中。 将烤箱加热至220°。 洋葱和培根在马铃薯烘烤的同一锅中呈褐色。 加入蘑菇炒5分钟。 再将土豆放入锅中，调匀，加入盐和胡椒粉。 鸡蛋用搅拌器中的少许盐和胡椒捣碎。 倒入马铃薯泥，放入烤箱中15分钟。