豆aintopf
菜肴4份：
- 150克白色大豆
- 400克的五花肉
- 2个胡萝卜
- 300克土豆
- 2个洋葱
- 2汤匙 植物油
- 盐，胡椒粉，葱花来调味
豆类洗涤 - 晚上在500毫升水中浸泡。 倒入豆1公升的水，煮至准备就绪，沥干水分。 自来水中的粥牛腩。 在锅里，加热油并轻轻地将肉褐色。 灯泡切碎，放入肉中，放入盐和胡椒调味。 把胡萝卜和土豆放入肉里，倒入600毫升水，煮半小时，直到肉和蔬菜准备就绪。 把豆子放在肉和蔬菜上，稍微加热汤，撒上葱，然后切碎，切成肉块。
通心粉
菜肴4份：
- 2个胡萝卜
- 2个土豆
- 1个小蔬菜骨髓
- 2个韭菜茎
- 2-3个芹菜茎
- 50克的四季豆
- 50克白豆
- 2个洋葱
- 5汤匙 植物油
- 1升肉汤
- 100克角或贝壳
- 2肉番茄
- 盐，胡椒粉调味
胡萝卜和土豆切成大块，南瓜块，韭菜圈，芹菜樱桃片。 去除豆角的粗纤维，将每个豆荚切成两半。 白豆，预先浸泡过夜，煮至熟。 在炒香和加热洋葱，然后把其余的蔬菜，轻轻炖，倒入肉汤。 将汤倒入煮沸的植物油中，煎碎并煮约5分钟。 用西红柿，果皮切成大块立方体并送入汤。 再煮3分钟，用盐和胡椒调味汤。 将煮好的豆放入蔬菜通心粉，搅拌和温热。
烟熏培根和西红柿豆汤
6份菜：
•500克烟熏培根
•300克土豆
•2个胡萝卜
•500克豆
•3汤匙 植物油
•2个洋葱
•100克煮沸的牛角
•3肉番茄
•盐，胡椒口味
用冷流水冲洗烟熏培根，晾干，切成立方体。 去皮土豆和胡萝卜，切成薄片。 浸泡一晚洗豆，煮至半熟。 把洋葱切碎。 西红柿削皮，切成大块。 倒入平底锅植物油，炒里脊。 煎炸结束前5分钟，将洋葱放入炒锅中，稍稍放入肉，然后放入西红柿。 用盐和胡椒调味。 加入豆类，土豆和胡萝卜。 将700毫升水倒入平底锅中煮约半小时。 准备就绪前5分钟，放上角。 撒上新鲜的绿豌豆汤。
白豆汤
6份菜：
•200克大白豆
•2升水
•375克土豆
•50克的芹菜根
•2个洋葱
•新鲜的莳萝品尝
•6汤匙 酸奶油
•盐，胡椒口味
豆类洗涤并浸泡过夜。 将豆类煮沸直至几乎准备好，放在浸泡的同一水中。 土豆，鳞茎和芹菜根，皮，切成立方体。 把蔬菜送到豆子里。 用盐和胡椒调味，煮沸并煮约12-15分钟。 将汤放热，用酸奶油调味，撒上切碎的莳萝。 建议一片新鲜的麦面包汤。
姜家庭
6份菜：
•100克糖
•165克的蜂蜜
•500-525克研磨全麦面粉
•1yats
•1.5茶匙。 生姜
•1茶匙。 研磨五香粉辣椒
•1茶匙。 肉桂粉
•1茶匙。 碎丁香
•2茶匙。 苏打
•125克黄油
糖，蜂蜜和香料放入平底锅煮沸，放热。 加入苏打水，混合。 加入切块黄油搅拌至完全溶解。 输入鸡蛋和面粉，揉塑料面团。 将面团分成两半，将一部分包裹在胶片中并放在一边。 从面团的其余部分，你可以看到小男人的身影（约0.5厘米厚）。 将它们放在涂有油脂的烤盘上，并在170°C的烘箱中烘烤约12-15分钟（直至边缘变得擦伤）。 对剩余的测试重复相同的操作。
番茄和西葫芦沙拉
菜肴4份：
•4个大番茄
•8片罐装西葫芦
•1-2葱葱
•4茶匙。 橄榄油
•罗勒装饰
•盐，胡椒口味
把西红柿切成薄圈，青葱圈。 沙拉分开制作。 对于每个盘子，将两片番茄放在一起，然后用西葫芦罐头替代西红柿。 盐和胡椒沙拉。 用洋葱和罗勒撒上洋葱，用橄榄油调味。
开胃菜地中海幻想
2份菜：
- 250克的brynza
- 300克西红柿
- 1个洋葱
- 100克橄榄
- 100克橄榄
- 橄榄油煎炸
- 绿装饰
把西红柿切成片，用橄榄油煎。 将洋葱切成半环并炸。 橄榄和橄榄切成圆环。 以两种形式分层配料：西红柿，橄榄，橄榄，奶酪，油炸洋葱，橄榄，橄榄，羊奶酪。 在冰箱里冷却沙拉。 在供应之前，将盘子上的“金字塔”翻转并倒入橄榄油。 用绿色装饰小吃。
Verrino配烟熏三文鱼，甜菜和鹌鹑蛋
2份菜：
•1个煮甜菜根
•2片熏鲑鱼
•4个煮鹌鹑蛋
•半新鲜的黄瓜
•5汤匙。 天然酸奶
•一小撮莳萝
•盐味
甜菜根干净。 将甜菜和三文鱼切成立方体。 莳萝砍，留下几个小枝装饰。 黄瓜去皮切小。 将黄瓜和切碎的莳萝与酸奶混合，用调味汁调味。 把鹌鹑蛋切成两半。 放在眼镜层：鲑鱼，甜菜，鸡蛋三个半，酸奶。 顶部装饰与剩下的一半鹌鹑蛋的味蕾。 撒上莳萝的菜。
鳄梨和甜菜根的“金字塔”
菜肴4份：
•2个鳄梨
•2-3个小水煮甜菜
•100克松子
•盐味
•4茶匙。 橄榄油
•绿色的装饰
熟的甜菜，切成片。 鳄梨皮，切成两部分，去除石头，切成圆圈。 鳄梨和甜菜根，橄榄油油。 安排金字塔，交替这些产品。 在上面撒上去皮的松子。 如有必要，倒入特级初榨橄榄油。 用绿色装饰小吃。
牛排新奥尔良
2份菜：
•500克碎牛肉
•3汤匙 酱
•0.5茶匙。 盐
•50克面包屑
•1个小洋葱
•1个鸡蛋
•2汤匙 植物油
•“穿制服”的4大土豆（已经煮过）
在特殊形状的帮助下（你可以没有它）形成牛排。 如果你愿意，你可以添加碎辣椒肉。 准备牛排油脂蔬菜。 把切碎的牛肉和“智利”酱，盐，黄油和烧烤的混合起来。
商店的沙拉
2份菜：
•1个红甜椒
•2个中等的西红柿
•2个中等黄瓜
•1个中等大小的洋葱
•100克brynza或羊奶酪
•3汤匙 植物油
•1汤匙。 酒或香醋
盐，黑色
胡椒口味
•绿色的装饰
胡椒用植物油轻轻涂上油脂，在200°C烘烤约10分钟。 转移到一个碗里，用薄膜覆盖并放凉（这是必要的，以便于剥离）。 然后，剥去胡椒，去除种子和茎，切成条状。 黄瓜和西红柿切得很大，洋葱 - 薄的半圈。 布莱恩扎在一个大的刨丝器上磨碎或用手揉碎。 将蔬菜，季节与油和醋的混合物合并，加入盐和胡椒粉，混合并放在盘子上。 撒上沙拉
葡萄叶中的米饭撒米
6份菜：
•180克米饭
•210克天然酸奶
•1个大洋葱
•30个葡萄或卷心菜叶
•50克黄油
•3汤匙 植物油
•欧芹和薄荷绿
•研磨辣椒粉味道
•盐，黑胡椒粉调味
洋葱切碎，放入2汤匙。 植物油，加入一点水，用辣椒粉调味并拌匀。 剁碎香菜或薄荷。 将洗过的大米放入平底锅中，切好青菜，用盐和胡椒调味，倒入热盐水煮至水分吸收。 藤叶覆盖着热盐水，每1-2茶匙填充（取决于叶子的大小）。 把叶子折叠起来放在平底锅里。 加入2/3杯水和1汤匙。 湖 植物油。 盖上盖子炖至低温烹煮。 为了酱，击败酸奶，加入软化的黄油，用辣椒粉调味。 和沙司一起服务沙拉。
kavarma
菜肴4份：
- 800克鸡肉片
- 4个甜椒
- 4个中等灯泡
- 1个中等胡萝卜
- 2个西红柿
- 4瓣大蒜
- 2个芹菜茎
- 200毫升红酒干
- 5汤匙 植物油
- 一束香菜
- 1个月桂叶
- 磨碎红辣椒和黑胡椒，盐调味
- 磨碎的百里香和咸味
西红柿烫伤和剥皮。 鸡肉切成约3×3厘米的块，所有蔬菜 - 立方体。 用预热的植物油炒肉，加入蔬菜并继续烹调，直至变软。 然后倒入酒，再煎几分钟，加入蒜泥，用香料和盐调味。 将炸好的肉和蔬菜转移到陶罐中，在160°C烘箱中烘烤约60分钟。 上菜时撒上青菜。
用米饭菠菜
4份：
•500克菠菜
•100毫升牛奶
•200克大米
•4个鸡蛋
•5汤匙。 植物油
•研磨辣椒粉味道
•少许肉豆蔻粉
•盐味
煮米饭。 菠菜切碎。 倒入一个平底锅3汤匙。 植物油，菠菜，加盐和香料。 撒上菠菜直到液体蒸发。 将牛奶倒入锅中，进入大米并煮沸约5分钟。 油小小的烤盘，并铺上菠菜和米饭（你可以形成浅的“巢”）。 在顶部，释放鸡蛋，盐，并在170°C烤箱中烘烤，直到蛋清准备就绪。 成品盘撒上2汤匙。 植物油，用少量辣椒粉加热，并提供服务。
三文鱼配豆子
4份：
- 800克鲑鱼
- 2.5汤匙。 橄榄油
- 1个红洋葱
- 1/2个辣椒荚
清除鱼鳞，去除内脏和骨头，切成块。 灯泡和辣椒剁。 连接2茶匙。 磨碎的迷迭香，橄榄油，洋葱，2月桂叶盐，胡椒粉调味
配菜：
- 100克绿芦笋
- 100克白芦笋
- 200克豆荚
- 2.5汤匙。 橄榄油
- 50毫升鱼肉汤
- 香醋供职
- 辣椒，迷迭香，月桂叶
胡椒和盐，腌三文鱼混合物碎片。 芦笋和豆荚煮沸，然后用冰块盛在水中。 将豆子从豆荚中取出，放在一边用于装饰，然后用肉汤，黄油，盐和胡椒粉在搅拌器中碾碎三文鱼排，放在盖子下煎锅里的腌料中。 然后在预热的烤箱中烘烤至170°C直至熟。 芦笋和豆类在橄榄油，盐和胡椒中轻轻煎炸。 将现成的鲑鱼片，豆类和芦笋放在盘子上，倒入加油和香醋，然后上桌。
鳟鱼与水椅子
4份：
•体重0.5公斤的鳟鱼
•2汤匙 橄榄油
•1个红洋葱
•1瓣大蒜
•1茶匙。 地面纤维
•1/4荚辣椒
加油：
- 30克豆瓣菜（或芝麻菜）
- 100毫升的橄榄油
- 黑胡椒，盐调味
提交：
- 4大葡萄
- 400毫升的葡萄汁
剥去鱼皮，放在一边。 从内脏中取出鱼，取出骨头。 灯泡，大蒜和辣椒剁。 将鳟鱼鱼片切成中等大小，然后用橄榄油，洋葱，大蒜，辣椒和韭菜混合物腌制。 在搅拌器中加入水芹，以及橄榄油，盐，胡椒粉和两个冰块。 用橄榄油轻轻地洒上鳟鱼皮，并在煎锅两侧煎炸。 将葡萄切成4份，去掉果皮和骨头。 鳟鱼片在盖子下面的煎锅里轻轻地放在卤汁中。 烘烤直至在预热的烤箱中烹饪至180℃ 用烘焙汁分开与葡萄汁分开。 在服务时，将几条鱼互相加入，倒入葡萄汁和西洋菜拌汁混合，用烤皮和葡萄装饰。
南瓜馅饼
8份：
- 3杯面粉
- 1/4茶匙。 盐
- 2个鸡蛋
- 2汤匙。 湖 融化的黄油
- 1/4茶匙。 醋
- 150毫升温牛奶
- 150克黄油
- 精制南瓜1-1.2公斤
- 糖味道
- 一个蛋黄
- 1汤匙。 牛奶
打蛋，加入热牛奶和融化的黄油，搅拌。 使用面粉，盐，醋和打蛋的食物加工机，揉成弹性的面团。 从面团形成一个球，并离开它15分钟。 在磨碎机上擦南瓜。 融化150克黄油。 将面团分成两部分。 每块面团尽可能薄地铺开擀面杖，涂上融化的黄油。 将填充物填入面团层的1/3表面，撒上糖。 将面团折成卷。 将馅奶酪卷转移到涂有油脂的烤盘上。 顶部有一块用牛奶和蛋黄搅打的鸡蛋。 用另一块面团做同样的事情。 在预热的烤箱里烤馅饼。
南瓜蛋糕
8份：
- 400克南瓜泥
- 400-430克面粉
- 200克糖
- 120克黄油
- 3个鸡蛋
- 2汤匙 面粉发酵粉
- 1茶匙 肉桂粉
- 1/2茶匙。 盐
在一个碗里，混合南瓜泥，糖，软化的黄油，鸡蛋。 在另一个碗中，筛面粉，加入发酵粉，肉桂粉，盐。 混合好。 在一个南瓜泥碗中加入一半面粉和添加剂。 搅拌一切，逐渐加入剩余的面粉，揉成厚厚的面团（汤匙应放置）。 在烤盘上涂上油，撒上面包屑，倒入熟面团。 将南瓜蛋糕放在180°C的预热烤箱中烘烤50-60分钟。