快速家庭烘焙食谱

每位知识渊博的女主人都应该为自制蛋糕提供快速食谱。

“香蕉”饼干

你需要什么:

4杯过筛面粉+ 6汤匙。 湖 400克干酪400克软化奶油,黄油200克酸奶油,1杯糖,2香蕉2个蛋黄,2茶匙。 发酵粉。 准备时间:35分钟。 烹饪时间:25分钟。 份量:12

配方:

去皮香蕉,在泥中捣碎并与奶酪,1/3杯糖和6汤匙混合。 湖 面粉。 把它放在冰箱里。 将黄油和剩余的糖和酸奶油混合。 倒入剩余的面粉和发酵粉。 揉面团。 将12个球从中取出并放入冰箱30分钟。 将球滚成长蛋糕。 在他们之间分配填充物并保护边缘。 放置在带有接缝的涂有油脂的烤盘上,以形成香蕉,油脂和蛋黄并烘烤20分钟。 在180℃

胡萝卜蛋糕奶酪奶油

你需要什么:

200克煎饼粉,180克糖,2个大胡萝卜,2个鸡蛋,150毫升植物油,1茶匙。 香草糖,1茶匙。 肉桂和磨碎的肉豆蔻,磨碎1个橙皮

对于奶油奶油:

100克软奶油芝士,50糖粉2汤匙。 湖 去皮的松果。 烹饪时间:40分钟。 数量:18件。

配方:

胡萝卜干净,并在一个大刨丝器上磨碎。 在郁郁葱葱的大众中打鸡蛋,糖和油。 逐渐加入筛面粉,加入胡萝卜,香料,香草糖和热情。 将烤箱预热至180°C 将面团铺入杯形蛋糕模具并烘烤20-25分钟。 对于奶油,糖粉筛过筛并用奶油芝士捶打。 在服务之前,用奶油涂抹蛋糕并撒上坚果。

朱古力与无花果和坚果

你需要什么:

为了获利:200克面粉100克黄油,4个鸡蛋,3个蛋黄,一撮盐。

对于填充:

300克干无花果,1汤匙。 湖 糖,磨碎的热情和1柠檬汁1汤匙。 湖 烤香柏木坚果。 准备时间:1小时。份量:10。

配方:

烘烤朱古力。 一杯烧开盐和黄油的水,倒入所有的面粉,煮3-5分钟。 在小火上,不断用搅拌器搅拌混合物。 将面粉转入碗中并稍微冷却。 然后逐个加入一个鸡蛋和蛋黄,彻底搅拌,直至获得光滑,稍粘的面团。 将烤箱预热至180°C 将面团放入糖果袋中,放在距离彼此2-3厘米,直径约2.5厘米的黄油烤盘上。 烘烤20分钟。 然后将温度降至160°C,再在烤箱中再煮15分钟。 取出并冷却。 当profiteroles被烘烤时,准备填装。 无花果被洗净,干燥并切碎。 放入平底锅中,倒入100毫升水,煮沸并用中火煮15分钟。 加入糖,热情和柠檬汁。 搅拌以使糖溶解。 再加热10分钟,直到填充物变稠。 去除泡沫。 将螺母放入充填物中,取出热源并让其完全冷却。 Profiteroles在一面切割并填充馅料。

桃子果冻

你需要什么:

750毫升桃汁,4熟桃,2酸橙,30克明胶,1汤匙。 湖 柠檬汁,1茶匙。 糖。 烹饪时间:25分钟。 + 2小时份量:8。

配方:

从石灰中除去风味,用细吸管剁碎,放入平底锅中,倒入500毫升水中。 加入糖并用低热煮沸。 倒出明胶,混合并放置10分钟。 倒入柠檬和桃汁混合的明胶混合物中。 将混合物倒入玻璃杯中,不要达到顶部2-3厘米,盖上一层薄膜并放入冰箱至少2小时,挤出石灰汁。 把桃子的肉切成薄片,去掉角质层和骨头。 用酸橙汁和糖搅拌机浆搅拌。 分解成冷冻果冻。

苹果与坚果馅

准备时间:45分钟。 份量:4

配方:

2个苹果,1个熟梨,4茶匙。 奶油芝士,1茶匙。 红糖,少许肉桂,2汤匙。 湖 切碎的核桃,0,8杯苹果汁。

做什么:

洗苹果,切成两半,取出核心。 每半放入一茶匙。 奶油奶酪。 将梨洗净,晾干后切成小立方体。 放入碗中,加入糖,肉桂和核桃,轻轻搅拌。 将烤箱预热至180°C 用准备的填充物填充苹果的两半。 放入烤盘中,倒入0.5杯苹果汁。 盖上盖子并烤30分钟。 然后取下盖子,倒入剩余的果汁,并在烤箱中再煮10分钟。

杏鸡尾酒

你需要什么:

4罐杏,100毫升牛奶,100毫升天然酸奶,30毫升杏汁,1汤匙。 湖 柠檬汁。 烹饪时间:5分钟。 份量:2

配方:

用搅拌器在均匀的果泥中将杏子剥皮。 加入酸奶,牛奶,杏和柠檬汁,打好。 把鸡尾酒倒在眼镜上。 您可以装饰新鲜浆果或薄荷叶。

猕猴桃饮料

你需要什么:

4个奇异果,3杯菠萝罐头,50毫升菠萝汁,1个柠檬汁,4个鹌鹑蛋。 烹饪时间:6分钟。 份量:3

配方:

新西兰人打扫了一半。 切片菠萝片。 将水果与蛋黄一起放入搅拌机中,打成冰沙。 加入菠萝和柠檬汁,再次打2-3秒。 将饮料撒在高玻璃杯上,放到桌上。 你可以用罐装菠萝装饰。