根据历史资料，欧洲研究人员在十六世纪发现了锡兰岛，树木生长的地方叫做“肉桂”。 他们的树皮干燥形式，丰富的精油浸渍，是一个着名的调味品。 尽管如此，它早在欧洲扩张到美国之前就已经使用了。 历史学家们举例说明古罗马和埃及的居民仍然参考肉桂，它也出现在犹太人的编年史中。 最早提到的是公元前2000年。 相信当时的中国统治者积极向埃及出口香料。 它在哪里发展以及它如何与法老们相处是一个谜。
肉桂的范围
数千年后 - 没有任何变化。 在古代，香料被用于食品中，作为香料，用于医药。 现在它的应用程序完全相同。 作为香料，它被添加到各种各样的产品中：巧克力，含酒精饮料，冰淇淋，肉类，水果和蔬菜。 非常好，它已经证明了自己的准备腌泡和保存。
香水在香水中发现香料应用。 在特殊技术的帮助下，他们从树的树皮中提取精油，这是香水的一个组成部分。
最后 - 药。 可能是最广泛的应用：软膏，酊剂，茶，芳香疗法，所有这一切成为可能，由于经过验证的治疗特性，我们将在下面讨论。
肉桂的治疗特性：组成
为了更好地理解香料的好处，我们来弄清楚肉桂是由什么组成的：
- 精油 - 由80％的肉桂醛组成。 油对整个身体具有有益的作用，以及更具体的特性：刺激血液循环，改善新陈代谢，有助于感冒;
- 丹宁酸 - 具有显着的特性，有助于抵抗流血和炎症;
- 多酚 - 一种天然的胰岛素，有助于糖尿病并具有许多其他特性;
- 丁香酚是一种防腐剂，是香料中使用的主要成分之一。
香料在传统医学中的使用非常多样，因为香料具有许多特征。 在亚洲，通常它可以用来治疗细菌，取代标准的抗菌药物。 她睡着了受伤的皮肤。 但传统上，香料中的酊剂可用于治疗感冒，增强免疫力和心血管系统。
肉桂的益处和危害：食谱和注意事项
当然，这个产品的好处是，并且不仅由医生证明，而且由时间证明。 数千岁的人使用肉桂，赞扬它的品质。 今天它继续流行。 这里有几个有趣的食谱：
- 从感冒和促进呼吸：1汤匙蜂蜜混合半茶匙的调味料，稀释在一杯热水。 每天喝2次这样的饮料一周;
- 摆脱从口中的难闻气味：配方是相同的，但肉桂量增加到1茶匙。 在一杯温水中稀释，并在早晨冲洗口腔。
另外，你可以通常在咖啡，茶，食物中添加少许香料。 长期使用会显着增强心血管系统。
尽管如此，尽管有好处，但你需要小心，特别是在选择一袋香料时，要仔细研究它的制作地点。 这全是关于香豆素的物质含量。 在锡兰的等级中，它是最小的，在“假”肉桂可以达到每公斤2克。 库马兰引起癌症，并大量导致肝损伤，肾损伤，严重头痛。