- * 500克低脂奶酪
- * 1汤匙。 湖 酸奶油
- * 2个鸡蛋
- * 1/2茶匙。 盐
- * 3汤匙。 湖 糖
- * 300克最高等级的面粉
- * 1/2袋发酵粉
- * 1/2茶匙。 盐
- * 80克油
- * 1个鸡蛋
- * 1/8升酸奶油
- * 1蛋黄 - 油脂芝士蛋糕
准备工作：
将奶酪通过筛子揉搓，加入酸奶油，鸡蛋，盐和糖，放入冰箱45分钟。 从面粉中加入发酵粉和盐，黄油，鸡蛋和酸奶油，揉成面团，滚入碗中，用羊皮纸包好，并放入冰箱中45分钟。
烤箱将升温至200度。 将面团卷成3毫米厚的一层，并切出相同数量的直径为12和9厘米的圆，在每个较大的圆中间放入2汤匙。 湖 用一个较小的杯子装满凝乳和盖子。 如图所示，下面团的边缘用蛋黄加脂，向上弯曲。 奶酪蛋糕的顶部也是，将蛋黄油脂和20分钟放入烤箱烘烤的第二层从底部。