如果你决定制作一种异国情调的贻贝沙拉，你不仅会准备一道美丽而美味的菜肴，还会用有用的物质使身体饱满。 特别成功的这个想法可能是浪漫的晚餐，因为这些软体动物被公认为壮阳药，奇迹般地影响男性力量。
基本的准备规则
- 仔细选择产品。 在包装中购买贻贝更好。 所以你可以放心，软体动物在运输过程中不会产生细菌或垃圾。
- 仔细检查包装。 切勿将海鲜覆盖厚厚的积雪或冰块（因此，它们会被冻结多次）。 闻到货物。 他应该闻起来像海，或者根本没有味道。
- 注意自己的接收器。 他们应该紧紧关闭，如果他们是半开放的，试着按下他们。 如果窗扇不关闭，请避开这些贻贝。
- 在购买冷冻食品时，请在解冻日进行烹饪，否则会失去所有有用的特性。
- 沙拉酱的选择绝对可以选择任何。 这些海鲜是蛋黄酱，植物油，柠檬汁和酱油的优秀“朋友”。
基本上，所有贻贝沙拉食谱都很简单，不需要太多的烹饪。
用鸡蛋和蛋黄酱
成分
- 鸡蛋 - 3个。
- 贻贝 - 200克
- 硬奶酪 - 150克
- 黄瓜和莴苣装饰
- 蛋黄酱
- 绿化
烹饪程序
- 鸡蛋煮沸后切成立方体。 我们在一个小刨丝器上擦奶酪。
- 贻贝解冻，倒入冷水，煮沸，煮两分钟。 我们从壳里取出肉，如果有必要的话，将其磨碎。
- 现在将所有配料混合在一个碗中，并用蛋黄酱调味。 如果需要，加入盐和喜爱的香料。
- 我们把沙拉放在平盘上，用新鲜的黄瓜装饰（冬天，腌制和腌制）。
饭
你需要
- 牛奶 - 250克
- 橄榄油
- 长粒米 - 150克
- 冷冻贻贝 - 1包
- 煮鸡蛋 - 2个。
- 樱桃番茄 - 6-8件。
- 香菜绿色
- 盐，胡椒，月桂叶
准备沙拉
- 这个食谱是不寻常的，因为贻贝不是在水中煮熟，而是在牛奶中煮熟。 因此，必须事先对其进行解冻，并在水流下冲洗以清除藻类或沙子。
- 将牛奶倒入平底锅中，加入胡椒粒，少许盐和少量月桂叶。 当它沸腾时，我们把贻贝再煮四分钟。
- 大米煮沸后，随着水沸腾，分批添加贻贝。 鸡蛋也煮，冷却和去皮。
- 在酿造大米的同时，将番茄切成两半，然后切成薄片。 剁碎香菜。
- 我们准备敷料：混合橄榄油和一勺醋，盐和胡椒粉。 将米与混合物混合并铺在盘子上。 从上面看，作为装饰品，产下蛋和西红柿。
并提供最后一些提示
经验丰富的烹饪专家建议不要使用太多香料，因为它们会淹没海鲜的天然味道。 除了牛奶，贻贝可以在干酒中煮熟（红色和白色都适合）。 所以他们会获得非常不寻常和辛辣的味道。
如果蛤蜊没有打开，不要试图用手分开扇形，而只是扔贻贝。 仍然是不可能的。