- 面团:面粉 - 1 1/4杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 猪油 - 半杯(切成块)
- 冰水 - 3-4 st。 匙
- 填充:大鸡蛋 - 3件
- 玉米糖浆 - 2/3杯
- 淡红糖 - 1/4杯
- 融化的无盐黄油 - 1/4杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 香草提取物 - 1茶匙
- 杏仁提取物 - 1/2茶匙
- 一块太妃糖 - 1杯
- 山核桃 - 1玻璃(切片)
做面团。 在一个大碗里,将面粉和盐混合在一起。 切黄油和猪油,加入面粉。 加入1大汤匙水,每次添加后用叉子搅拌叉子直到混合物被弄湿。 在工作表面上,从面团上形成一个平面圆盘,用塑料袋包裹并放入冰箱中30分钟。 在轻轻地撒上面粉后,用擀面杖滚出。 从面团形成一个直径为30厘米,厚度为3毫米的圆。 将面团放入馅饼形状,修剪边缘,创建一个高度为1.3厘米的边缘树冠。准备填充物。 将烤箱预热至190度。 在一个大碗里,混合鸡蛋,玉米糖浆,红糖,黄油,盐,香草醛,杏仁提取物,太妃糖和切碎的山核桃。 将馅料倒在面团上。 摆脱坚果,没有到达馅饼的外缘。 14个坚果 - 在馅饼的外缘,7 - 在中心的一个小圆圈内,1个坚果 - 在中心。 烘烤20分钟。 用羊皮纸盖住并继续烘烤20至30分钟。 允许冷却并提供服务。
份量:9