- 苹果 - 1公斤
- 糖 - 60克
- 柠檬 - 1片（果汁）
- 面粉 - 250克
- 烘焙粉 - 2茶匙
- 黄油 - 125克
- 砂糖 - 175克
- 盐 - 1/2茶匙
- 鸡蛋 - 3件
- 香草精 - 2茶匙
- 柠檬皮 - 1/4片
- 牛奶 - 150-180毫升
1.切薄片苹果，撒上柠檬汁（以避免变黑）。 加入60克糖，搅拌并放置一小时。 2.用油润滑烤盘并撒上少量面粉。 将烤箱预热至190°C。3.将面粉与发酵粉混合。 筛过筛。 鞭打蛋清，黄油，糖，盐，香草精和柠檬皮。 把牛奶倒入面粉中。 从120毫升开始，然后添加更多。 面团不应该太液体。 6.将面团倒入模具中。 加入切碎的苹果。 7.烘烤45-60分钟。 8.冷静并服务于桌子。 好胃口！
份量：3-4