蔬菜与奶酪地壳烤蔬菜下芝士地壳总是美味。 在这道菜中，有两种选择：如果你喜欢更好，更胖，可以这么说，那么你需要采用干酪类型的高达或同样的俄罗斯，并把它丰富。 如果你喜欢干爽的选择，脆皮，那么 - 巴马干酪。 它有明显的奶酪味。 茄子切片的厚度也很重要。 稀释剂（约0.5厘米）会更早烘烤，并且会更干燥。 接近厘米的茄子层会更加多汁。
配料：- 茄子2个。
- 西红柿400克
- 芝士巴马干酪70克
- 盐2汤匙。 湖
- 新鲜的莳萝1束
- 意大利草药混合物1茶匙。
- 第1步准备的主要成分：茄子，西红柿，香料。 黄油和奶酪。
- 第2步茄子冲洗，切断提示。 切成所需厚度的切片。
- 第3步在每件上，做一个横向浅切口。 盐，并离开45分钟，以消除苦涩。
- 第4步冲洗西红柿，切成片。
- 第5步茄子冲洗，排水。 穿上覆盖着铝箔的烤盘。 顶部 - 西红柿圈。
- 步骤6用细磨碎机磨碎奶酪。
- 第7步撒上芝士茄子，撒上少许，撒上意大利草药干的混合物。
- 步骤8放入预热至200°C的烤箱中烘烤约30分钟。 趁热，撒上新鲜的莳萝。