- 鸡蛋 - 2件
- 糖 - 2 1/2杯
- 伏特加 - 3项。 匙
- 酸奶油 - 2杯（加2汤匙奶油）
- 苏打水 - 1茶匙
- 3％醋 - 1茶匙
- 淀粉 - 3 st。 匙
- 面粉 - 2杯（加2汤匙奶油）
- 可可 - 2艺术。 汤匙（每奶油加2茶匙）
- 覆盆子 - 1杯
- 桃子 - 3件
- 牛奶 - 125毫升（奶油）
- 黄油 - 2项。 勺子（奶油）
- 干邑 - 1 st。 勺子（奶油）
客人非常喜欢蛋糕“柔软”，因其无与伦比的口感。 准备：在一个碗中，用1 1/2杯糖研磨鸡蛋。 添加伏特加，酸奶油和苏打水，用醋消毒。 将面粉与淀粉混合并添加到蛋团中。 混合均匀。 将面团分成两部分。 将可可添加到测试的一部分。 在烤箱中烤2个蛋糕并冷却它们。 要制作奶油，将牛奶与剩余的糖和面粉在炖锅中混合。 放上火，煮至混合物变稠。 添加酸奶油，黄油，可可粉和泡沫。 添加干邑和搅拌。 把蛋糕放在盘子上，用奶油加油，然后放上第二块蛋糕。 用奶油润滑蛋糕的两侧和顶部。 装饰覆盆子和切片桃子。 将蛋糕冷却。
份量：8