那么，在题字“蛋黄酱”的神秘明亮标签下隐藏着什么？ 第一个和主要成分是蛋黄。 它还与芥末，植物油，一滴柠檬酸和一点点醋混合在一起调味。 这应该是古典蛋黄酱的组成。 然而，它应该 - 并不意味着他真的是。 然而，实际上，任何想要更准确地研究蛋黄酱成分的人都会发现一些有趣而不太令人愉快的惊喜。
第一种成分，即旧食谱中没有提供的成分，是肥胖的。 在这里感受到他与简单植物油之间的差异非常重要，相反，它对人体具有振兴作用并含有大量维生素。 但是，这种脂肪，或者更确切地说，是反式脂肪 - 实际上我们并不知道这只鸟，它在自然界中是找不到的，所以我们这个可怜的有机体无法处理它。 否则，他的名字也是高品质的植物脂肪，但是不可能有这样一个铿锵而美丽的名字会改变任何东西，所以当你在你的产品中看到这样的铭文时，从你眼睛看的地方跑去。 因为胃不能分解和处理这些非常反式的脂肪，它们自然会留在体内并积聚在无辜的肝脏，血管壁上，包括你的腰部。 最令人惊讶的是，在大量的反式脂肪中发现了淡食性蛋黄酱，所以通过定期使用本产品，您有可能实现完全相反的效果，并得到缺血性心脏病或动脉粥样硬化的附属物。
然而，即使你的制作人是一个水晶般诚实的人，他只喜欢用高品质的植物来源的油脂使你的产品变得高贵，你也不会觉得更容易，因为尽管如此，它们在蛋黄酱中的含量比例非常高，而你的腰围由于您的美食，一切都会受到影响。
此外，反式脂肪还远离蛋黄酱组成中的最后有害成分。 在他之后的第二位大胆地扮演乳化剂。 实际上，他本身并不代表自己有任何危险，其功能是使产品具有均匀一致性。 就在最近，在苏联的领导下，乳化剂这个词并没有引起这样的恐怖，因为它的功能是由蛋黄卵磷脂完成的。 但迄今为止，他的立场已被大豆卵磷脂牢牢占据，大豆已知是一种尚未完全解开的产品; 经常开始使用转基因大豆，这在我们这个时代通常被认为是对人体不安全的。
导致消费者愤怒的第三个因素是品味的提升。 它肯定有显着的有害特性; 不仅如此，像反式脂肪一样，它也是通过化学反应获得的，所以它也具有造成上瘾甚至某种依赖性的性质，在我们这些日子里对它的研究是非常认真地参与科学研究的。 实际上，在高质量的产品中使用增味剂并不明智，因为它的功能在名称中清楚地加以说明 - 它应该会加剧原始产品的味道，但是您会同意这可能不适用于蛋黄酱。
我们最喜爱的蛋黄酱中四种最有害的成分被所有已久的和熟悉的防腐剂所封闭。 当然，制造商也可以理解，因为没有这些添加剂，将不可能提供具有如此长的保质期的产品，并且不能保证任何恶性真菌和微生物不会在途中进入。 然而，为了自己的利益危害消费者的健康也不是太美丽。 但作为防腐剂，一般来说，我们在E字下不喜欢使用这些物质。当然，这些物质有些可能会由于我们的胃难以忍受的工作而分解，但其他的物质会继续穿过我们的身体，而不是让他没什么好。
当然，甚至不应该提到一些蛋黄酱生产者可以向他们的后代添加淀粉，果胶和其他垃圾。 在淀粉产品中的存在并且表明其质量差并且与配方偏离很严重，因此蛋黄酱的特性仅具有有害特性。 然而，与上述添加剂可能对贵重有机体造成的伤害相比，这些仍然是鲜花。
许多人现在阅读了有关他们最喜欢的调味汁的这种令人讨厌的评论，可以有一个完全可以理解的愿望来完成它。 这是不可能的，这是摆脱这种情况的一种方式，并且如此强烈地反对蛋黄酱是完全徒劳的。 质量和深情的熟酱不会对您造成任何伤害。 对于所有可能怀疑我们的人，我们建议对您最喜爱的产品进行一些测试。 如果这种酱汁的保质期可能超过几个月 - 那么对于跳进酱汁广告和发誓在产品中只有蛋，芥末和黄油非常乐观的叔叔，实际上是欺骗了你。