当然，更好的人造黄油！
今天，营养学家和营养专家将这种替代品归于另一种。 由于人造黄油是由植物性原料制成的，因此它含有大量的单和多聚饱和脂肪，并且不含胆固醇，此外，使用人造黄油有助于降低血液中的胆固醇水平。 石油不能夸耀这样的品质，而作为其使用的结果，达到相反的效果。 正是基于这些理由，将人造黄油转移到群众的政策始于20世纪初。
现代烹饪已经在一定程度上解决了反式脂肪的问题：它们的大量包含在硬质品种的人造黄油中，在软质品种中其含量低得多。 生物化学家和饮食学领域的专家认为，柔软的人造奶油品种对于照顾自己健康的人来说是最好的选择。
很难明确地说它对人类健康更有用：黄油或人造黄油。 这两种产品的卡路里数量相同。 人造黄油含有在加氢过程中获得的非常“可怕”的反式脂肪（将液态植物脂肪转化为固体脂肪），延长货架期并改善味道。 但同样的油含有大量动物源性饱和脂肪，导致动脉粥样硬化和心肌梗塞的发生。
或者也许黄油？
鉴于在现代世界，食品生产已经成为数十亿美元的生意，在由一方或另一方赞助的媒体新闻中，人们可以发现许多赞美的演讲和与各方有关的耸人听闻的事实的可怕的意识。 石油崇拜者和人造黄油的追随者之间的争端不可能很快结束。
尝试传播。
您也可以选择第三个选项，这显然对健康更好。 传播 - 一种特殊的轻质人造黄油（软油），含有植物和乳脂的混合物。 就其中的动物脂肪百分比而言，选择传播是最容易的。 由于动物脂肪含量高，所以该产品与黄油最相似。 因此，传播中动物脂肪的含量越低，它越接近人造黄油。 在涂抹酱的生产中，可以使用一些外来植物脂肪，例如棕榈油和椰子油。 但最适合的是普通向日葵向日葵籽的脂肪。
对石油危害最大的是认定这样一个毫无疑问的权威来源，即试图保护我们免于购买的价格，认为这是额外的金钱迹象，并且我们经常被迫听到这样一个合理的论据，而没有任何批评或推理的选择。 我们面临选择优先事项的问题 - 我们银行账户的未来健康状况或当前状态。 通常投资于第一种选择的问题，我们推迟了未来。
财政政策采取不同的立场。 这个问题甚至值得在欧盟高级官员中考虑。 作为考虑的结果，对食品中反式脂肪的含量进行了限制，并在包装上强制标明了该数量。
许多在食品市场开展业务的公司更喜欢更便宜，更方便的产品，人造黄油和对反式脂肪的广泛无端指责成功地转移到另一方的良心上，并说那里的情况更糟糕。 尽管大多数餐馆和咖啡馆都去了，而且很可能很久以前转用了人造黄油，但这种情况并不值得高级烹饪专家的尊重。
很容易找出什么更好：黄油或人造黄油。 这是一个适度的问题。 过度的激情不会增加你的健康。 如果饱和脂肪的流行在你的饮食中不受欢迎，那么反式脂肪就不会完全从它中排除。 人造黄油或黄油 - 选择你，但不要让别人指定给你。 毕竟，在任何食品行业巨头的广告产品线之间，你可以阅读“利润”一词。
你喜欢这种植物油吗？
为了避免在人造黄油和黄油之间进行选择，你可以使用植物油如葵花籽油，橄榄油，玉米做饭，但椰子油和棕榈油可以完全阻止人造黄油的使用。 虽然现在在超市里很容易选择不含反式脂肪的人造黄油。
植物油或水的主要含量对健康状态产生积极影响。 使用上述提示，您完全可以根据您的常识和家庭关怀做出正确的选择，而不是根据所讨论的每种产品的倡导者的论点。 市场不能被欺骗，斗争的目标不是赢得胜利，而是继续自己的斗争，这为有兴趣的公司带来利润。