- 面粉 - 2杯
- 鸡蛋 - 1个
- 盐 - - 品尝
- 石灰蜂蜜 - 5艺术。 匙
- 黄油 - 100克
- 酸奶油 - 2项。 勺子(油性)
- 发酵粉 - 1茶匙
- 罂粟 - 1杯(成分填充:)
- 奶油 - 1/2杯(低脂肪)
- 红糖 - 1 st。 一勺
- 石灰蜂蜜 - 2艺术。 匙
- 胡椒 - 1 1/2茶匙
面团的制备:用盐和发酵粉筛分面粉。 黄油略微升温,使其在室温下用打蛋器或搅拌器打匀,然后加入蜂蜜并再次混合。 将鸡蛋与酸奶油混合(搅打),并将蜂蜜加入之前煮熟的黄油中,再一次搅拌。 轻轻地加入面粉并揉搓“弹性”面团,揉搓后在凉爽的地方放置约二十分钟。 填充物的准备:用研钵细磨胡椒粉。 Kipyatkom填满罂粟,离开大约十分钟,然后将其扔回筛上。 我们让它干燥,放入胡椒研钵中,用糖揉搓。 为粉末留出两茶匙。 奶油和蜂蜜添加到平底锅,预先添加罂粟。 煮沸后继续用中火煮约5分钟,不要忘记搅拌。 接下来,将其取出并冷却20-25分钟,将面粉铺在工作表面上,将面团以1厘米厚的矩形铺开,放入圆顶的顶层并卷成卷。 我们将纸卷转移到内衬羊皮纸的烤盘上,撒上罂粟种子,然后放在烤箱中,开始在烘箱中烘烤180度,直到出现金壳(40-50分钟)。 一切都准备好了。
份量:4