- 黄油 - 3艺术。 匙
- 土豆 - 2件
- 盐 - 1/2 st。 匙
- 胡椒 - 1/4艺术。 匙
- 杏仁 - 1/8艺术。 匙
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 小茴香 - 1/2 st。 匙
- 面粉 - 1艺术。 一勺
- 鸡汤 - 3杯
- 西兰花 - 450克（冷冻）
- 牛奶 - 1/2杯
- 切达干酪 - 1.5杯
- 烤面包 - 100克
1.磨碎土豆。 大蒜切碎。 精细地切小茴香叶。 西兰花除霜并清洗。 在磨碎机上磨碎奶酪。 用中火在中等大小的锅中融化黄油。 加入土豆，盐，胡椒和杏仁，煮5分钟，频繁搅拌。 加入大蒜和小茴香，搅拌1分钟。 加入面粉并煮约2分钟。 慢慢加入鸡汤，不断搅拌，并煮沸。 2.减少热量并等待混合物变稠，约5分钟。 加入西兰花并搅拌至煮熟，约10分钟。 3.从热源中取出。 用搅拌机研磨。 4.加入牛奶并煮沸。 加入奶酪，用小火煮，直至融化。 5.撒上奶酪，放上吐司。 放在桌子上。
份量：4