- 成熟的西红柿 - 1,5 - 2公斤
- 胡椒粒 - 10-12件
- 醋栗，樱桃和辣根叶 - - 品尝
- 干莳萝花序 - - 品尝
- 大蒜头 - 1件
- 月桂叶 - 3件
- 糖 - 3项。 匙
- 盐 - 2项。 匙
- 醋精 - 1 st。 一勺
1.将大蒜，青菜和胡椒放入无菌罐中。 紧紧地把仔细洗净的西红柿。 2.将盐和糖溶于1.2升热水中，倒入平底锅中煮至沸腾。 用热腌料倒入西红柿。 关闭罐子并离开10分钟。 3.将腌料倒入平底锅中，煮沸后倒入西红柿。 所以重复一次。 然后加入醋精华。 将盖子盖紧并翻转瓶子。 把罐子放在毛巾上。 用另一条毛巾包裹。 银行冷却后，可以在冰箱里清洁。
份量：3