- 开水 - 1杯
- 小麦面粉 - 4 st。 匙
- 豌豆面粉 - 4艺术。 匙
- 鸡蛋 - 1个
- 弓 - 1件
- 植物油 - 品尝
- 盐 - 品尝
- 刀尖上的烤粉 - 1片
过去有很多煎饼的食谱。 他们用汤匙，酵母，牛奶，小麦，黑麦或燕麦粉，烘烤或用两种烘焙烹饪。 在旧的煎锅里没有洗过，而是点燃了，底部撒了一块大盐，用干毛巾擦了一遍。 在根据这个配方准备煎饼时，使用豌豆和小麦粉，植物油，鸡蛋和洋葱。 准备：在一个碗里，混合小麦和豌豆粉，倒入水中并充分混合。 在另一个碗中，击败鸡蛋，然后将其添加到面糊中，稍微测试一下，混合一切。 如果面团很稠（像煎饼），在这种情况下，您可以添加更多的水。 如果你煮煎饼，那么你不能额外添加水。 我们添加植物油的面团，拌匀。 用植物油润滑平底锅，并在两侧出现金黄色之前烤薄饼。 我们清理洋葱，切成半个戒指或戒指，然后在加热的煎锅里用植物油炒至金黄色。 豌豆煎饼配酸奶油和炸洋葱。
份量：6