- 面食“壳” - 240克
- 意大利乳清 - 900克
- 帕玛森芝士 - 240克
- 奶酪罗马诺 - 1/2杯
- 蛋 - 1个
- 罗勒叶 - 12件
- 香菜 - 2 st。 匙
- 盐和胡椒 - - 品尝
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 灯泡 - 1/2个
- 大蒜 - 5颗牙齿
- 意大利香肠 - 220克
- 番茄 - 1350克
- 糖 - 2项。 匙
1.按照包装说明中指定时间的一半煮意大利面。 不要消化它们！ 排干并用冷水清洗。 放在一边。 用中火将橄榄油在大煎锅中加热。 加入洋葱和大蒜，煎1-2分钟。 2.加入意大利香肠，将其分解成碎片。 倒入红酒，煮1-2分钟。 3.加入碎番茄并混合。 加入糖和盐。 煮沸后，将热量降至最低。 偶尔搅拌30至45分钟。 添加调味料的味道。 你可以加入碎红辣椒。 4.在另一个碗中，将意大利乳清干酪，半巴马干酪，罗马诺奶酪，鸡蛋，盐和胡椒粉，罗勒和2汤匙香菜混合。 5.用熟奶酪填充每个“壳”。 6.将意大利面切成番茄酱放在平底锅中。 7.将酱汁倒入意大利面，洒上帕玛森奶酪。 在175度25分钟的温度下烘烤通心粉。 配上香脆的法式面包。
份量：8