尽管可以在任何其他时间完成,但开菲尔的美味和丰盛的煎饼 - 丰盛的早餐的理想菜肴。 烹饪这种煎饼的秘诀是测试,它应该更加流畅,所以它们通常用沸水或无鸡蛋烹饪。 煎饼有一个非常微妙的味道,通常获得美丽的孔。 在文章中,我们选择了制作美味和令人垂涎的煎饼的最佳食谱。
在开菲尔,投标与一张照片的嫩煎饼
这道菜将完美装饰Maslenitsa和其他任何节日。 做它并不困难。 尝试一下这些美味的奶油煎饼在开菲尔上的食谱 - 你的亲人将会非常高兴!必要成分:
- 开菲尔2.5% - 250毫升
- 面粉 - 200克
- 鸡蛋 - 2个。
- 水 - 1杯
- 糖 - 2-3汤匙。
- 葵花籽油 - 4项l。
- 一点盐和苏打水
逐步指导
- 我们打鸡蛋,加入盐和糖,然后 - 苏打水和酸奶。 彻底混合混合物。
- 加入面粉并做成面团,避免出现硬块。 面团的一致性应该看起来像酸奶油。
- 倒入沸水中并立即混合。 如果面团太浓,请将开菲尔稀释。
- 现在将黄油添加到面团中。
- 在预热的煎锅上煎煎饼(可以不加油)。
- 成品盘上涂有蜂蜜,炼乳或果酱。
带有孔的开菲尔薄薄煎饼,配有照片的食谱
在开菲尔上用美妙的精致的镂空煎饼高兴你的亲人。 薄煎饼有孔,非常微妙。 这道菜很容易准备。必要成分:
- 开菲尔 - 一双杯子
- 面粉 - 2杯
- 2个鸡蛋
- 葵花籽油 - 2项l。
- 苏打 - 半茶匙
- 盐和糖
- 开水
逐步指导
- 将以下成分混合在一起:盐,糖,鸡蛋,面粉和酸奶。 打一个搅拌器或混合器,直到混合物具有均匀的外观,并且不应该有团块。
- 苏打水加入沸水的玻璃杯中,搅拌并倒入生成的面团中,搅拌并等待约5分钟。
- 将几勺黄油倒入面团中,然后进入煎锅(预热锅)。
开菲尔上的美味煎饼 - 没有鸡蛋的配方
如果房子里没有鸡蛋怎么办,但要准备芬芳和丰盛的煎饼。 没关系! 你可以用没有鸡蛋的开菲尔煎炸美味的煎饼。 此外,如果你是素食主义者或快速,那么这个配方将完全适合你。必要成分:
- 开菲尔 - 1公升
- 面粉 - 几杯
- 盐 - 捏
- 糖 - 1汤匙。
- 苏打 - 1茶匙。
- 植物油 - 2汤匙。
逐步指导
- 将苏打水,盐,糖和酸奶混合。 用搅拌机或搅拌机混合,然后加入油。
- 面粉筛选并倒入薄薄的涓流成分的混合物。 请注意,厚厚的面团会得到浓厚的煎饼,所以如果您需要稀薄的面团,请添加较少的面粉。 无论如何,避免肿块。
- 用植物油和热量润滑煎锅。 理想情况下,你需要使用铸铁煎锅。
- 开始用高温烤薄饼。 用两个肩胛骨方便地转动煎饼。
开菲尔煎饼,开菲尔,配有照片的食谱
每个女房东可能都有自己的微妙煎饼食谱,但你总是可以尝试新的东西。 熟食酸奶镂空煎饼,每个人都毫无例外。必要成分:
- 开菲尔 - 玻璃
- 糖 - 半杯
- 面粉 - 2杯
- 一对鸡蛋
- 水 - 2杯
- 苏打 - 1茶匙。
- 香兰素 - 1茶匙。
- 沸腾的水 - 1杯
- 向日葵油 - 3-4汤匙。
- 盐适量
逐步指导
- 开菲尔与鸡蛋混合并在搅拌机中混合。 我们倒入盐和糖,还有一点香草。
- 加入面粉和水(不是开水)。 此时,将苏打水和开水连接起来,倒入面团中。 最后一步:倒入葵花籽油并充分混合。
- 用黄油加热煎锅并煎炸美味的煎饼。
如何在酸牛奶饼上烹饪爽朗的煎饼,这是一张配有照片的食谱
这种薄煎饼可用于填充各种馅料(浆果,蘑菇,奶酪,葡萄干,土豆泥等)。 酸酸乳酪上的煎饼 - 最简单和流行的食谱之一。必要成分:
- 酸奶 - 500毫升
- 面粉 - 1杯
- 一对鸡蛋
- 糖 - 2汤匙。
- 油 - 4项l。
- 一点盐和苏打水
逐步指导
- 打蛋,与糖,开菲尔和盐混合。 然后将面粉与苏打和母猪混合。 与液体混合并加入油。
- 煎煎饼直到红润。 用融化的黄油润滑完成的煎饼。
开菲尔与开水煎饼,配有照片的食谱
尝试用沸水在克菲尔上烹饪美味的煎饼。 配方与以前的准备方法类似,但也许这个选项会更吸引你。 成分的比例可能会有所不同 - 实验始终欢迎!必要成分:
- 一杯酸奶
- 一杯面粉(事先筛选)
- 一杯开水
- 盐 - polchaynoy勺子
- 糖 - 1,5汤匙。
- 一点苏打水
- 2个鸡蛋
- 2汤匙 油
逐步指导
- 用搅拌机或搅拌机打鸡蛋并加盐。
- 将沸水倒入鸡蛋中,再打一遍,然后与开菲尔混合。
- 将面粉和苏打粉混合,然后慢慢加入鸡蛋和水中。 搅拌均匀。
- 加入糖和黄油。
- 继续油炸。 煎饼应该变成一个美丽的金黄色。