- 开菲尔 - 1公升
- 鸡蛋 - 2件
- 糖 - 4艺术。 匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 食物苏打水 - 1茶匙
- 植物油 - 3艺术。 匙
- 面粉 - 2杯
- 黄油-2艺术。 匙
在一个碗中粉碎鸡蛋，加入糖和盐。 打倒溶解盐和糖。 加入半杯面粉和苏打水。 用搅拌机轻轻混合。 继续打败，逐渐将酸奶和植物油引入混合物。 不要停止鞭打，我们将剩下的面粉引入面团。 产量应该是没有团块的理想光滑面团。 在一个热油稍微油煎的煎锅上倒入少量面团。 通过倾斜煎锅，将我们的面团均匀分布在煎锅内。 我们在一边煮煎饼约一分钟，然后把它翻到另一边。 30秒多，煎饼准备就绪。 我们将它从煎锅移到盘子上。 重复此过程，烘烤薄煎饼，直到面团用完。 准备好的煎饼堆成一堆，不要忘记每个煎饼用黄油轻轻抹上油脂。 开菲尔上的煎饼已准备就绪。 好胃口！
份量：4